મારા વિશે

હેલો, હું નિષ્ણાત છું. Dyt. ઇસ્કિન પાકન,

મેં 2014 માં ટ્રૅક્યા યુનિવર્સિટી, હેલ્થ સાયન્સ ફેકલ્ટી, ન્યુટ્રિશન અને ડાયેટિક્સ વિભાગમાંથી સ્નાતક થયા. મારા સ્નાતક થયા પછી, મેં ઇઝમિરમાં મારું વ્યાવસાયિક જીવન શરૂ કર્યું. એન્ડોક્રિનોલોજી અને મેટાબોલિક ડિસીઝના ક્ષેત્રમાં ક્લિનિકલ ડાયેટિશિયન તરીકે કામ કર્યા પછી, મેં બાળરોગના ક્ષેત્રમાં માતા અને બાળ પોષણનો અનુભવ મેળવ્યો.

મારા વ્યાવસાયિક અને શૈક્ષણિક વિકાસને ચાલુ રાખવા માટે, મેં Ege યુનિવર્સિટી ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઑફ હેલ્થ સાયન્સમાં મારી માસ્ટર ડિગ્રી પૂર્ણ કરી છે. મારી સમગ્ર કારકિર્દી દરમિયાન, મેં વૈજ્ઞાનિક વિકાસને નજીકથી અનુસરવા અને વિવિધ પોષણ ક્ષેત્રોમાં મારા જ્ઞાન અને અનુભવને સુધારવાને મહત્વ આપ્યું છે.

મારા ક્લિનિકલ અભ્યાસ ઉપરાંત, મેં STAR રિફાઈનરી અને PETKİM Petrokimya હોલ્ડિંગમાં લગભગ બે વર્ષ સુધી કોર્પોરેટ ન્યુટ્રિશન કન્સલ્ટન્સી સેવાઓ પ્રદાન કરી છે. આમ, વ્યક્તિગત કન્સલ્ટન્સી ઉપરાંત, મેં કર્મચારી આરોગ્ય, તંદુરસ્ત પોષણ જાગૃતિ અને કોર્પોરેટ પોષણના ક્ષેત્રોમાં પણ અનુભવ મેળવ્યો.

2021 માં, મેં મારા પોતાના અભિગમને અનુરૂપ મારું વ્યાવસાયિક કાર્ય ચાલુ રાખવા માટે Işkın Akçam ન્યુટ્રિશન એન્ડ ડાયેટ કન્સલ્ટન્સી સેન્ટરની સ્થાપના કરી.

મારો પોષણ અભિગમપોષણ એ માત્ર વજન ઘટાડવા અથવા વધારવાનું લક્ષ્ય નથી; હું માનું છું કે તે એક સર્વગ્રાહી પ્રક્રિયા છે જેનું મૂલ્યાંકન વ્યક્તિના સ્વાસ્થ્યની સ્થિતિ, જીવનશૈલી, દિનચર્યા, પોષણની આદતો અને વ્યક્તિગત જરૂરિયાતો સાથે મળીને થવું જોઈએ.

દરેક ગ્રાહક માટે પોષણ કાર્યક્રમ; હું તમારા સ્વાસ્થ્ય ઇતિહાસ, વર્તમાન રક્ત પરીક્ષણો, જીવનશૈલી, દિનચર્યા, ખાવાની ટેવ, શરીરના માપ અને વ્યક્તિગત ધ્યેયોને અનુરૂપ વ્યક્તિગત રીતે તેને આકાર આપું છું.

મારો ધ્યેય માત્ર ટૂંકા ગાળાના પરિણામો પ્રાપ્ત કરવાનો નથી; અમારો ઉદ્દેશ્ય મારા ગ્રાહકોને પોષણ વિશે જાગૃતિ કેળવવા, તેમના પોતાના જીવનમાં અનુકૂલન કરી શકે તેવી તંદુરસ્ત આદતો વિકસાવવા અને લાંબા ગાળે આ આદતો જાળવી રાખવાનો છે.

શૈક્ષણિક અને વ્યવસાયિક વિકાસ

હું સતત શિક્ષણની સમજ સાથે મારો વ્યાવસાયિક વિકાસ ચાલુ રાખવાની કાળજી રાખું છું. પોષણ અને આહારશાસ્ત્રના ક્ષેત્રમાં વર્તમાન વૈજ્ઞાનિક વિકાસને અનુસરતી વખતે, હું નિપુણતાના વિવિધ ક્ષેત્રોમાં તાલીમ અને કાર્યક્રમોમાં ભાગ લઈને મારા વ્યાવસાયિક જ્ઞાનમાં સુધારો કરવાનું ચાલુ રાખું છું.આ સંદર્ભમાં, મેં Acıbadem University Bariatric Surgery Dietician, Acıbadem University Carbohydrate Counting અને Başkent University Oncology Dietitian Trainings, તેમજ ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજી, મેટાબોલિક અને બેરિયાટ્રિક સર્જરીમાં પોષક અભિગમ જેવા વિવિધ ક્ષેત્રોમાં વ્યાવસાયિક તાલીમમાં હાજરી આપી હતી.

મારા ક્લિનિકલ અનુભવ ઉપરાંત, મને STAR રિફાઇનરી અને PETKİM Petrokimya હોલ્ડિંગમાં મેં હાથ ધરેલા કોર્પોરેટ ન્યુટ્રિશન કન્સલ્ટન્સી કાર્ય દ્વારા વિવિધ કાર્યકારી પરિસ્થિતિઓ અને જીવનશૈલી ધરાવતા વ્યક્તિઓની પોષક જરૂરિયાતોનું મૂલ્યાંકન કરવાની તક મળી.

મારા કાર્યક્ષેત્રો

મારું વ્યાવસાયિક કાર્ય; હું વજન વ્યવસ્થાપન (વજન ઘટાડવું, વજન વધારવું અને વજન જાળવવું), સ્વસ્થ પોષણ, રોગોમાં પોષણ, અંતઃસ્ત્રાવી અને મેટાબોલિક રોગોમાં પોષણ, જઠરાંત્રિય રોગોમાં પોષણ, બેરિયાટ્રિક સર્જરી પહેલાં અને પછીનું પોષણ, ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન અને સ્તનપાન દરમિયાન પોષણ, માતા અને બાળકના પોષણ અને રમતગમતના ક્ષેત્રોમાં મારો અભ્યાસ ચાલુ રાખું છું. પોષણ

હું મારા ગ્રાહકોની વર્તમાન સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિ, પોષણની આદતો અને વ્યક્તિગત જરૂરિયાતોનું મૂલ્યાંકન કરીને વૈજ્ઞાનિક રીતે આધારિત અને વ્યક્તિગત પોષણ અભિગમ બનાવવા માટે મહત્વ આપું છું.મારી કન્સલ્ટિંગ પ્રક્રિયા

કાઉન્સેલિંગ પ્રક્રિયા દરમિયાન મારી પ્રાથમિકતા એ છે કે મારા ક્લાયન્ટનું મૂલ્યાંકન માત્ર તેમની ખાવાની ટેવ દ્વારા જ નહીં; તે આરોગ્ય ઇતિહાસ, દૈનિક જીવન, દિનચર્યાઓ, વર્તમાન પરીક્ષાઓ અને વ્યક્તિગત ધ્યેયો સહિત સર્વગ્રાહી રીતે મૂલ્યાંકન કરવાનું છે.

હું પ્રથમ મીટિંગમાં વિગતવાર મૂલ્યાંકન કરીને વ્યક્તિગત પોષણ કાર્યક્રમ બનાવું છું. ફોલો-અપ મીટિંગ્સમાં, હું પ્રક્રિયા, ક્લાયન્ટની જરૂરિયાતો અને બદલાતી પરિસ્થિતિઓનું મૂલ્યાંકન કરું છું અને જ્યારે જરૂરી હોય ત્યારે પોષણ કાર્યક્રમને ફરીથી ગોઠવું છું.

ઇન્ટરવ્યુ ઓનલાઈન અથવા રૂબરૂ થઈ શકે છે અને હું બંને પદ્ધતિઓમાં સમાન વ્યક્તિગત મૂલ્યાંકન અને અનુવર્તી અભિગમ અપનાવું છું.

સેવાઓ અને નિમણૂક

હું ઇઝમિરમાં મારી રૂબરૂ પોષણ અને આહાર કન્સલ્ટન્સી સેવાઓ અને ઇ-હેલ્થ દ્વારા મારી ઓનલાઇન પોષણ અને આહાર કન્સલ્ટન્સી સેવાઓ ચાલુ રાખું છું.

હું ઑફર કરું છું તે સેવાઓની તમે સમીક્ષા કરી શકો છો, મારી વર્તમાન ઉપલબ્ધતા જોઈ શકો છો અને ઈ-હેલ્થ દ્વારા તમને અનુકૂળ હોય તેવી તારીખ અને સમયે ઑનલાઇન અથવા રૂબરૂ કન્સલ્ટન્સી મીટિંગ્સ માટે સરળતાથી એપોઇન્ટમેન્ટ લઈ શકો છો.

સેવાઓ હું ઓફર કરું છું

વ્યક્તિગત પોષણ કન્સલ્ટન્સીઆરોગ્યની સ્થિતિ, રક્ત પરીક્ષણો, ખાવાની આદતો, જીવનશૈલી, શરીરના માપ અને વ્યક્તિગત ધ્યેયોનું મૂલ્યાંકન કરીને વ્યક્તિગત પોષણ કાર્યક્રમ બનાવવામાં આવે છે.

વજન ઘટાડવાના કાર્યક્રમો
તે પોષણ કાર્યક્રમો છે જે સ્વસ્થ અને ટકાઉ વજન ઘટાડવાને ટેકો આપવા માટે નિયમિત ફોલો-અપ મીટિંગ્સ સાથે વ્યક્તિગત રીતે આયોજન અને અપડેટ કરવામાં આવે છે.

વજન વધારવાના કાર્યક્રમો
વ્યક્તિના સ્વાસ્થ્યની સ્થિતિ, જીવનશૈલી અને ઉર્જાની જરૂરિયાતોને ધ્યાનમાં રાખીને તંદુરસ્ત વજન વધારવા માટે પોષણ કાર્યક્રમો બનાવવામાં આવે છે.

સ્વસ્થ પોષણ અને વજન જાળવણી કન્સલ્ટન્સી
તે એવા લોકો માટે કન્સલ્ટન્સી સેવા છે જેઓ તંદુરસ્ત પોષણ શીખવા માંગે છે, તેમનું વર્તમાન વજન જાળવી રાખવા માંગે છે અને ટકાઉ આહાર આદતો વિકસાવવા માંગે છે, વજન ઘટાડવા અથવા વધારવાના તેમના લક્ષ્યને ધ્યાનમાં લીધા વગર.

રોગોમાં પોષણ કન્સલ્ટન્સી
વર્તમાન આરોગ્ય સ્થિતિ અને સંબંધિત તબીબી મૂલ્યાંકનોને ધ્યાનમાં રાખીને પોષણની સહાયક ભૂમિકામાંથી લાભ મેળવવા માટે વ્યક્તિગત કાર્યક્રમો બનાવવામાં આવે છે.

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પોષણ પરામર્શ
સગર્ભાવસ્થાના સમયગાળાની બદલાતી ઊર્જા અને પોષક તત્ત્વોની જરૂરિયાતોને ધ્યાનમાં રાખીને માતા અને બાળકની જરૂરિયાતોને અનુરૂપ પોષણનું આયોજન કરવામાં આવે છે.સ્તનપાન દરમિયાન પોષણ પરામર્શ
પોસ્ટપાર્ટમ સમયગાળામાં, યોગ્ય પોષણ કાર્યક્રમ બનાવવા માટે માતાની પોષણની જરૂરિયાતો, સ્તનપાનની પ્રક્રિયા અને વ્યક્તિગત લક્ષ્યોનું મૂલ્યાંકન એકસાથે કરવામાં આવે છે.

સ્પોર્ટ્સ ન્યુટ્રિશન કન્સલ્ટન્સી
વ્યક્તિગત પોષણ આયોજન વ્યક્તિની રમતગમત, તાલીમની દિનચર્યા, દૈનિક જીવન અને ધ્યેયોને અનુરૂપ બનાવવામાં આવે છે.

વેગન અને વેજીટેરિયન ન્યુટ્રીશન કન્સલ્ટન્સી
સંતુલિત અને ટકાઉ પોષણ યોજનાઓ વનસ્પતિ આધારિત આહાર ખાતી વ્યક્તિઓની ઊર્જા, પ્રોટીન, વિટામિન અને ખનિજ જરૂરિયાતોને ધ્યાનમાં લઈને તૈયાર કરવામાં આવે છે.

ઓનલાઈન ન્યુટ્રીશન કન્સલ્ટન્સી
મૂલ્યાંકન અને ફોલો-અપ તેમના સ્થાનને ધ્યાનમાં લીધા વિના, પોષક કન્સલ્ટન્સી પ્રાપ્ત કરવા માંગતા ગ્રાહકો સાથે વિડિઓ કૉલ દ્વારા કરવામાં આવે છે. રક્ત પરીક્ષણો, બોડી માસ ઇન્ડેક્સ, કમર, પેટ અને હિપ પરિઘ, તેમજ પોષણ અને આરોગ્ય ઇતિહાસ જેવા માપનું મૂલ્યાંકન કરીને વ્યક્તિગત પ્રોગ્રામ બનાવવામાં આવે છે.

• કિશોર પોષણ
• સ્વસ્થ વજન નુકશાન
• સ્વસ્થ વજનમાં વધારો
• વજન નિયંત્રણ અને વજન જાળવણી
• સ્વસ્થ અને સંતુલિત આહાર
• રોગોમાં પોષણ
• અંતઃસ્ત્રાવી અને મેટાબોલિક રોગોમાં પોષણ
• જઠરાંત્રિય રોગોમાં પોષણ
• બેરિયાટ્રિક સર્જરી પહેલા અને પછી પોષણ
• ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પોષણ
• સ્તનપાન દરમિયાન પોષણ
• માતા અને બાળક પોષણ
• રમતગમત પોષણ
• વેગન અને શાકાહારી પોષણ
• કાર્બ ગણતરી
• ઓન્કોલોજીના ક્ષેત્રમાં પોષણ
• કોર્પોરેટ ન્યુટ્રિશન કન્સલ્ટન્સી
• ટકાઉ સ્વસ્થ આહારની આદતો વિકસાવવી