ความผิดปกติของการกินทางอารมณ์: สาเหตุคืออะไร และจะควบคุมได้อย่างไร
บทนำ:
ความผิดปกติของการกินตามอารมณ์เกิดขึ้นเมื่ออารมณ์ เช่น ความเครียด ความวิตกกังวล ความเหงา ความเบื่อหน่าย หรือความทุกข์ กลายเป็นพฤติกรรมการกิน อาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ปัญหาสุขภาพ และภาระทางจิตได้ สามารถควบคุมได้ด้วยการรับรู้และการสนับสนุนที่ถูกต้อง
โรคการกินทางอารมณ์คืออะไร?
การกินตามอารมณ์; เป็นพฤติกรรมการกินที่เกิดจากความต้องการทางอารมณ์ ไม่ใช่ความหิว คนเรามักหันมารับประทานอาหารที่มีแคลอรีสูง หวาน และคาร์โบไฮเดรตเพื่อให้รู้สึกดี ผ่อนคลาย หรือระงับอารมณ์ด้านลบ
อารมณ์ไหนเป็นตัวกระตุ้น?
-
ความเครียด
-
ความวิตกกังวล
-
อาการซึมเศร้า
-
อย่าเบื่อ
-
ความเหงา
-
ความโกรธ
-
ความรู้สึกผิด
-
พื้นที่ทางอารมณ์
วงจรนี้บางครั้งเป็นเหมือน “ฉันกินเพราะฉันรู้สึกแย่ → ฉันเสียใจที่กิน → ฉันรู้สึกแย่ลง”
ความแตกต่างระหว่างความหิวทางอารมณ์และความหิวทางกาย
| คุณสมบัติ | ความหิวโหยทางร่างกาย | ความหิวทางอารมณ์ |
|---|---|---|
| เริ่ม | เริ่มช้า | มาอย่างกะทันหัน |
| เอฟเฟกต์ | ทางกายภาพ | อารมณ์/จิตวิทยา |
| การตั้งค่า | อาหารอะไรก็ได้ | น้ำตาล/เกลือ/ฟาสต์ฟู้ด |
| ความอิ่มตัว | หยุดเมื่อเต็ม | อาจสูญเสียการควบคุม |
| ผลลัพธ์ | เป็นกลาง | ความรู้สึกผิด/เสียใจ |
สาเหตุ
ความผิดปกติของการกินทางอารมณ์ไม่ได้เกิดจากสาเหตุเดียว:
-
การสร้างความสัมพันธ์ระหว่างรางวัลและอาหารในวัยเด็ก
-
ประสบการณ์ที่เจ็บปวด
-
ความเครียดในการทำงานและครอบครัว
-
นอนไม่หลับ
-
ฮอร์โมนผันผวน
-
โซเชียลมีเดียและแรงกดดันต่อภาพลักษณ์ร่างกาย
-
ความพยายามควบคุมอาหารที่ไม่สามารถควบคุมได้
-
ขาดกลไกการรับมือส่วนบุคคล
ลักษณะกลุ่มความเสี่ยง
-
ประวัติความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้า
-
คนสมบูรณ์แบบ
-
ประวัติการรับประทานอาหารอย่างรวดเร็ว
-
ธรรมชาติที่ควบคุมมากเกินไป
-
นิสัยการกินตอนกลางคืน
แนวทางการรักษาและการจัดการ
1. การสร้างความตระหนักรู้
การรับรู้อารมณ์เป็นก้าวแรก “ตอนนี้ฉันหิวจริงๆ หรือกำลังกินตามอารมณ์?”
2. จิตบำบัด
พบว่ามีประสิทธิภาพมากในกระบวนการบำบัดทางปัญญา-พฤติกรรม (CBT) และการบำบัดที่เน้นอารมณ์
3. คำแนะนำด้านโภชนาการ
การวางแผนควบคุมอาหารโดยนักโภชนาการทำให้ควบคุมอาหารกระตุ้นได้ง่ายขึ้น
4. การจัดการความเครียด
-
ออกกำลังกายการหายใจ
-
การมีสติ
-
นอนหลับปกติ
-
ออกกำลังกายเบาๆ
5. การปลดปล่อยอารมณ์ทางเลือก
-
การเขียนบำบัด
-
กิจกรรมทางศิลปะ
-
ลิงก์โซเชียล
เมื่อใดจึงจะได้รับการสนับสนุน
ขอแนะนำให้ให้การสนับสนุนอย่างมืออาชีพในสถานการณ์ต่อไปนี้:
✔ หากการควบคุมน้ำหนักบกพร่องอย่างรุนแรง
✔ หากมีความรู้สึกผิด/เสียใจอยู่ตลอดเวลา
✔ หากพฤติกรรมการกินไม่สามารถควบคุมได้
✔ หากอาหารกลายเป็นวิธีการควบคุมอารมณ์
การสนับสนุนผ่านทาง e-Health
ความผิดปกติในการรับประทานอาหารตามอารมณ์มักต้องได้รับความร่วมมือจากทั้งนักจิตวิทยาและนักโภชนาการ
กระบวนการนี้สามารถจัดการควบคู่ไปกับผู้เชี่ยวชาญสองคนผ่านทาง e-Health และการนัดหมายสามารถทำได้ทางออนไลน์
สร้างการนัดหมายผู้เชี่ยวชาญ
11 มกราคม 2026
