Які рекомендації щодо харчування при анемії?
Експерт-дієтолог Есра Актан
Анемія - це проблема зі здоров'ям, яка може погіршити якість життя через такі скарги, як слабкість, втома, запаморочення та задишка. Правильне харчування є такою ж важливою підтримкою, як і медикаментозне лікування анемії. Особливо продукти, що містять залізо, вітамін В12 і фолієву кислоту, збільшують вироблення гемоглобіну та посилюють здатність організму переносити кисень.
Що таке анемія?
Анемія; Розвивається в результаті падіння гемоглобіну або еритроцитів у крові нижче нормального рівня. Це призводить до того, що тканини не отримують достатньо кисню. Менструальна кровотеча, вагітність, неправильне харчування та порушення всмоктування є одними з найпоширеніших причин у жінок.
Які симптоми анемії?
Найпоширенішими симптомами анемії є:
-
Слабкість і постійна втома
-
Бліда шкіра та губи
-
Задишка та серцебиття
-
Головний біль і запаморочення
-
Важко зосередитися
-
Випадання волосся, ламкість нігтів
-
Холод в руках і ногах
Симптоми можуть відрізнятися від людини до людини, а їх тяжкість може відрізнятися залежно від основних причин.
Які бувають типи анемії?
Анемія не виникає з однієї причини. Найпоширеніші типи:
-
Залізодефіцитна анемія: це найпоширеніший тип анемії. Дефіцит заліза може розвинутися з менструальною або прихованою кровотечею.
-
Дефіцит вітаміну B12: він також може впливати на нервову систему.
-
Фолієводефіцитна анемія: часто виникає під час вагітності та недостатнього споживання овочів.
-
Анемія, пов’язана з хронічними захворюваннями: вона може виникнути в таких станах, як захворювання нирок, інфекції та рак.
Гемолітична анемія: виникає внаслідок передчасного руйнування еритроцитів.
-
Апластична анемія: це стан, при якому кістковий мозок не може виробляти достатню кількість клітин крові. Це рідко, але серйозно.
Яким має бути харчування при анемії?
Правильне харчування при анемії підвищує ефективність лікування. Їжу, багату залізом, В12 і фолієвою кислотою, слід регулярно включати.
Пропозиції:
-
Вживайте продукти, багаті залізом: червоне м’ясо, субпродукти, яйця, бобові, шпинат та інші зелені листові овочі
Доповнення з вітаміном С: апельсин, лимон, ківі, перець; підвищує засвоєння заліза
-
Не нехтуйте джерелами B12: риба, курка, яйця, молочні продукти та червоне м’ясо
-
Збільште споживання фолієвої кислоти: брокколі, шпинат, бобові, цільні злаки
-
Зверніть увагу на свій графік прийому їжі: відсутність пропусків їжі сприяє метаболізму та засвоєнню
Продукти, які можна вживати при анемії
-
Червоне м'ясо, курка, індичка
Риба та морепродукти
-
Яйце
-
Молочні продукти
-
Зелені листові овочі (шпинат, рукола, брокколі)
-
Сушені бобові (сочевиця, нут, квасоля)
-
Горіхи та насіння (мигдаль, кунжут, гарбузове насіння)
-
Цільнозернові продукти (овес, гречка)
-
Фрукти та овочі, що містять вітамін С (апельсини, полуниця, ківі, перець)
Що слід враховувати при анемії
Деякі продукти можуть зменшувати всмоктування заліза:
-
Чай і кава: зменшує засвоєння заліза завдяки таніну. Вживати через 1–2 години після їжі.
-
Молочні продукти: кальцій може обмежувати засвоєння заліза. Його не слід приймати одночасно з джерелами заліза.
-
Очищені злаки та білий хліб: у них недостатньо поживних речовин.
-
Солодкі та оброблені харчові продукти: можуть негативно вплинути на лікування.
Чому підтримка харчування важлива при анемії?
Більшість випадків анемії спричинені дефіцитом поживних речовин. Тому харчування безпосередньо впливає на лікування. Правильно спланована програма харчування:
-
Збільшує вироблення гемоглобіну
-
Зміцнює імунітет
-
Зменшує слабкість і втому
-
Прискорює загоєння
-
Покращує якість життя
Підхід до харчування має бути персоналізованим; слід враховувати стан здоров’я, вік, стать і спосіб життя.
Експерт-дієтолог Есра Актан
06 січня 2026
