Quines són les recomanacions nutricionals per a l'anèmia?
Dietista experta Esra Aktan
L'anèmia és un problema de salut que pot reduir la qualitat de vida amb queixes com debilitat, fatiga, marejos i dificultat per respirar. Una alimentació adequada proporciona un suport tan important com la medicació en el tractament de l'anèmia. Especialment els aliments que contenen ferro, vitamina B12 i folat augmenten la producció d'hemoglobina i enforteixen la capacitat de transport d'oxigen del cos.
Què és l'anèmia?
Anèmia; Es desenvolupa com a resultat que l'hemoglobina o els glòbuls vermells de la sang cauen per sota dels nivells normals. Això fa que els teixits no rebin suficient oxigen. El sagnat menstrual, l'embaràs, la desnutrició i la mala absorció es troben entre les causes més freqüents en les dones.
Quins són els símptomes de l'anèmia?
Els símptomes més comuns de l'anèmia són:
-
Debilitat i fatiga constant
-
Pell pàl·lida i llavis
-
Dificultat per respirar i palpitacions
-
Mal de cap i marejos
-
Dificultat per concentrar-se
-
Caiguda del cabell, trencament d'ungles
-
Fredor a les mans i als peus
Els símptomes poden variar d'una persona a una altra i la seva gravetat pot variar en funció de les causes subjacents.
Quins són els tipus d'anèmia?
L'anèmia no es produeix per un sol motiu. Els tipus més comuns són:
-
Anèmia per deficiència de ferro: És el tipus d'anèmia més comú. La deficiència de ferro es pot desenvolupar amb el sagnat menstrual o el sagnat ocult.
-
Dèficit de vitamina B12: També pot afectar el sistema nerviós.
-
Anèmia per deficiència de folat: És freqüent amb l'embaràs i el consum inadequat de verdures.
-
Anèmia de malalties cròniques: Pot ocórrer en condicions com ara malalties renals, infeccions i càncer.
-
Anèmia hemolítica: Es produeix amb la destrucció prematura dels glòbuls vermells.
Anèmia aplàstica: és una condició en la qual la medul·la òssia no pot produir prou cèl·lules sanguínies. És rar però greu.
Com hauria de ser la nutrició en l'anèmia?
Una alimentació adequada augmenta l'eficàcia del tractament de l'anèmia. Els aliments rics en ferro, B12 i folat s'han d'incloure regularment.
Recomanacions:
-
Consumi aliments rics en ferro: Carn vermella, vísceres, ous, llegums, espinacs i altres verdures de fulla verda
-
Complement de vitamina C: Taronja, llimona, kiwi, pebre; augmenta l'absorció de ferro
-
No descuideu les fonts de B12: Peix, pollastre, ous, lactis i carn vermella
-
Augmentar el consum de folats: Bròquil, espinacs, llegums, cereals integrals
-
Fes atenció al teu horari d'àpats: No saltar-te els àpats afavoreix el metabolisme i l'absorció
Aliments que es poden consumir en anèmia
-
Carn vermella, pollastre, gall dindi
-
Peix i marisc
-
Ou
-
Lactis
-
Verdures de fulla verda (espinacs, rúcula, bròquil)
-
Llegums secs (llenties, cigrons, mongetes)
-
Nous i llavors (ametlla, sèsam, llavors de carbassa)
-
Gras integrals (civada, blat sarraí)
-
Fruites i verdures que contenen vitamina C (taronges, maduixes, kiwis, pebrots)
Coses a tenir en compte en l'anèmia
Alguns aliments poden reduir l'absorció de ferro:
-
Te i cafè: Redueix l'absorció de ferro a causa del taní. S'ha de consumir entre 1 i 2 hores després dels àpats.
-
Lactis: El calci pot limitar l'absorció de ferro. No s'ha de prendre en el mateix àpat amb fonts de ferro.
Gras refinats i pa blanc: Són insuficients quant a nutrients.
-
Aliments ensucrats i processats: poden afectar negativament el tractament.
Per què és important el suport nutricional en l'anèmia?
La majoria de l'anèmia és causada per deficiències de nutrients. Per tant, la nutrició afecta directament el tractament. Un programa de nutrició ben planificat:
-
Augmenta la producció d'hemoglobina
-
Enforteix la immunitat
-
Redueix la fatiga i la fatiga
-
Accelera la curació
-
Millora la qualitat de vida
L'enfocament de la nutrició ha de ser personalitzat; s'ha de tenir en compte la condició mèdica, l'edat, el gènere i l'estil de vida.
Dietista experta Esra Aktan
6 de gener de 2026
