Dobrý den, jsem odborná dietoložka Melike Pekcan.

Absolvoval jsem Kırklareli University, obor Výživa a dietetika v roce 2018. Magisterské studium jsem dokončil na Istanbul Medipol University za účelem zlepšení své odborné odbornosti. Diplomovou práci jsem zpracovala na téma „Dietní management u syndromu dráždivého tračníku (IBS)“. Tuto práci jsem měl možnost sdílet jako prezentaci Poster Tour na mezinárodním kongresu ESPEN 2025 v Praze. Jsem také autorem vědeckého článku s názvem „Léčba stravy a doplňky výživy jako léčebný přístup u onemocnění IBS“ publikovaného v časopise Türkiye Hastanesi.

Zatímco pokračuji ve své profesionální práci prostřednictvím vlastní poradenské společnosti, nabízím svým klientům také vědecky podložené výživové poradenství v oblasti zdraví střev a klinické výživy jako dietolog funkční medicíny. Věří, že výživa je jedním z klíčových prvků, který podporuje nejen regulaci hmotnosti, ale také kvalitu života a celkové zdraví; Snažím se svým klientům nabízet udržitelná a personalizovaná řešení.

Moje pracovní oblastiPracuji zejména v oborech Syndrom dráždivého tračníku (IBS), Zánětlivá onemocnění střev (IBD), SIBO (Přerůstání bakterií v tenkém střevě), nutriční terapie onemocnění střev a trávicího ústrojí, Dieta s nízkým obsahem FODMAP, funkční výživa a zdraví střev. Dále nabízím poradenské služby v oblasti onemocnění žaludku, fibromyalgie, onemocnění štítné žlázy a individuálního plánování výživy.

Můj výživový přístup

V procesu, kdy pracuji se svými klienty, zaujímám holistický přístup, který se zaměřuje nejen na symptomy, ale také na základní příčiny symptomů. Vytvářím personalizované výživové plány kombinováním nutriční léčby založené na vědeckých důkazech s perspektivou funkční medicíny. K dnešnímu dni jsem poskytl poradenství stovkám pacientů s IBS, IBD a SIBO. Své odborné znalosti a zkušenosti nadále sdílím s širším publikem prostřednictvím školicích programů, průvodců a e-knih, které připravuji.

Moje akademické studiumSvé akademické studium zaměřuji zejména na zdraví střev a nutriční léčbu. Diplomovou práci jsem prezentoval jako vědecký poster na mezinárodním kongresu ESPEN 2025. Kromě toho jsem přispěl do aktuální literatury v oblasti zdraví střev svým vědeckým článkem s názvem „Léčba stravy a doplňky výživy jako léčebný přístup u onemocnění IBS“, publikovaný v časopise Turkiye Clinics. Svým školením, semináři a obsahem, který připravuji, se snažím zvýšit povědomí o zdraví střev.

Multidisciplinární pracovní přístup

V případě potřeby podpořím hodnocení, vedení a následné procesy klienta holistickým přístupem a pracuji v koordinaci s příslušnými zdravotníky s multidisciplinárním přístupem.

Služby a schůzky

Poskytuji své osobní výživové a dietní poradenství na své klinice v Antalyi Alanya a své online výživové a dietní poradenství prostřednictvím e-Health.Prostřednictvím e-Health si můžete prohlédnout služby, které nabízím, zobrazit mou aktuální dostupnost a snadno si sjednat schůzku online nebo osobního poradenství na datum a čas, který vám vyhovuje.

• Poradenství v oblasti rodinné výživy
• Funkční výživa
• Klinická výživa
• Zdraví střev
• Online výživové poradenství
• Poradenství v oblasti výživy tváří v tvář
• Personalizované výživové programy
• Nutriční léčba nemocí
• Ochranné a podpůrné výživové přístupy
• Syndrom dráždivého tračníku (IBS)
• Zánětlivá onemocnění střev (IBD)
• Crohnova nemoc
• Ulcerózní kolitida
• Bakteriální přerůstání tenkého střeva (SIBO)
• Dieta s nízkým obsahem FODMAP
• Výživa při onemocněních trávicího ústrojí
• Funkční gastrointestinální onemocnění
• Střevní mikrobiota
• Výživové doplňky
• Potravinové intolerance
• Citlivost na potraviny
• Výživa u chronických onemocnění
• Výživa u autoimunitních onemocnění
• Protizánětlivá výživa
• Řízení hmotnosti
• Zdravá výživa
• Změna životního stylu a výživa
• Výživa středomořského typu
• Výživa při onemocněních střev
• Hodnocení stavu výživy
• Sledování výživy
• Diabetes výživa
• Výživa při cukrovce
• Zdravá výživa a kontrola hmotnosti u dospívajících
• Výživa dospívajících
• Výživa během kojení
• Těhotenská výživa
• Výživa při inzulínové rezistenci
• Personalizovaný výživový program
• Nadměrný přírůstek hmotnosti
• Regionální kontrola tuku a hmotnosti
• Diety na přibírání a hubnutí
• Udržitelné hubnutí a kontrola hmotnosti
• Zdravé přibírání na váze
• Dietní poradenství
• Online dietní poradenství
• Zdravé diety na hubnutí
• Programy na hubnutí kompatibilní s cvičením
• Výživa v léčbě obezity