Hakkımda

Merhaba, ben Uzm. Dyt. Işkın Pakcan,

2014 yılında Trakya Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden mezun oldum. Mezuniyetimin ardından meslek hayatıma İzmir’de başladım. Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları alanında klinik diyetisyen olarak çalıştıktan sonra pediatri alanında anne ve çocuk beslenmesi üzerine deneyim kazandım.

Mesleki ve akademik gelişimimi sürdürmek amacıyla Ege Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü’nde yüksek lisans eğitimimi tamamladım. Meslek hayatım boyunca bilimsel gelişmeleri yakından takip etmeyi ve farklı beslenme alanlarında bilgi ve deneyimimi geliştirmeyi önemsedim.

Klinik çalışmalarımın yanı sıra STAR Rafineri ve PETKİM Petrokimya Holding’de yaklaşık iki yıl boyunca kurumsal beslenme danışmanlığı hizmeti verdim. Böylece bireysel danışmanlığın yanı sıra çalışan sağlığı, sağlıklı beslenme farkındalığı ve kurumsal beslenme alanlarında da deneyim kazandım.

2021 yılında mesleki çalışmalarımı kendi yaklaşımım doğrultusunda sürdürmek amacıyla Işkın Akçam Beslenme ve Diyet Danışmanlık Merkezi’ni kurdum.

Beslenme Yaklaşımım

Beslenmenin yalnızca kilo verme veya kilo alma hedefinden ibaret olmadığına; kişinin sağlık durumu, yaşam tarzı, günlük rutini, beslenme alışkanlıkları ve bireysel ihtiyaçlarıyla birlikte değerlendirilmesi gereken bütüncül bir süreç olduğuna inanıyorum.

Her danışanım için beslenme programını; sağlık öyküsü, mevcut kan tetkikleri, yaşam tarzı, günlük rutin, beslenme alışkanlıkları, vücut ölçümleri ve kişisel hedefleri doğrultusunda bireysel olarak şekillendiriyorum.

Amacım yalnızca kısa vadeli sonuçlara ulaşmak değil; danışanlarımın beslenme konusunda farkındalık kazanmalarına, kendi yaşamlarına uyum sağlayabilecek sağlıklı alışkanlıklar geliştirmelerine ve bu alışkanlıkları uzun vadede sürdürebilmelerine destek olmaktır.

Akademik ve Mesleki Gelişim

Mesleki gelişimimi sürekli eğitim anlayışıyla sürdürmeye özen gösteriyorum. Beslenme ve diyetetik alanındaki güncel bilimsel gelişmeleri takip ederken farklı uzmanlık alanlarına yönelik eğitim ve programlara katılarak mesleki bilgi birikimimi geliştirmeye devam ediyorum.

Bu kapsamda Acıbadem Üniversitesi Bariatrik Cerrahi Diyetisyenliği, Acıbadem Üniversitesi Karbonhidrat Sayımı ve Başkent Üniversitesi Onkoloji Diyetisyenliği eğitimlerinin yanı sıra gastroenteroloji, metabolik ve bariatrik cerrahide beslenme yaklaşımları gibi farklı alanlarda mesleki eğitimlere katıldım.

Klinik deneyimimin yanı sıra STAR Rafineri ve PETKİM Petrokimya Holding bünyesinde gerçekleştirdiğim kurumsal beslenme danışmanlığı çalışmalarıyla farklı çalışma koşullarına ve yaşam biçimlerine sahip bireylerin beslenme ihtiyaçlarını değerlendirme fırsatı buldum.

Çalışma Alanlarım

Mesleki çalışmalarımı; kilo yönetimi (kilo verme, kilo alma ve kilo koruma), sağlıklı beslenme, hastalıklarda beslenme, endokrin ve metabolik hastalıklarda beslenme, gastrointestinal hastalıklarda beslenme, bariatrik cerrahi öncesi ve sonrası beslenme, gebelik ve emzirme döneminde beslenme, anne ve çocuk beslenmesi, sporcu beslenmesi ile vegan ve vejetaryen beslenme alanlarında sürdürüyorum.

Danışanlarımın mevcut sağlık durumlarını, beslenme alışkanlıklarını ve bireysel gereksinimlerini birlikte değerlendirerek bilimsel temelli ve kişiye özel bir beslenme yaklaşımı oluşturmayı önemsiyorum.

Danışmanlık Sürecim

Danışmanlık sürecinde önceliğim, danışanımı yalnızca beslenme alışkanlıkları üzerinden değil; sağlık geçmişi, günlük yaşamı, rutinleri, mevcut tetkikleri ve kişisel hedefleriyle birlikte bütüncül olarak değerlendirmektir.

İlk görüşmede ayrıntılı değerlendirme yaparak kişiye özel bir beslenme programı oluşturuyorum. Takip görüşmelerinde süreci, danışanın ihtiyaçlarını ve değişen koşulları değerlendirerek beslenme programını gerekli durumlarda yeniden düzenliyorum.

Görüşmeler online veya yüz yüze gerçekleştirilebilmekte olup, her iki yöntemde de aynı kişiye özel değerlendirme ve takip yaklaşımını benimsiyorum.

Hizmetler ve Randevu

Yüz yüze beslenme ve diyet danışmanlığı hizmetlerimi İzmir’de, online beslenme ve diyet danışmanlığı hizmetlerimi ise e-Health üzerinden sürdürüyorum.

Sunduğum hizmetleri inceleyebilir, güncel uygunluk durumumu görüntüleyebilir ve online veya yüz yüze danışmanlık görüşmeleri için size uygun tarih ve saat aralığında randevunuzu e-Health üzerinden kolayca oluşturabilirsiniz.

Sunduğum Hizmetler

Kişiye Özel Beslenme Danışmanlığı
Sağlık durumu, kan tetkikleri, beslenme alışkanlıkları, yaşam tarzı, vücut ölçümleri ve kişisel hedefler değerlendirilerek bireye özel beslenme programı oluşturulur.

Kilo Verme Programları
Sağlıklı ve sürdürülebilir kilo kaybını desteklemek amacıyla kişiye özel planlanan ve düzenli takip görüşmeleriyle güncellenen beslenme programlarıdır.

Kilo Alma Programları
Bireyin sağlık durumu, yaşam tarzı ve enerji gereksinimleri dikkate alınarak sağlıklı kilo artışını desteklemeye yönelik beslenme programları oluşturulur.

Sağlıklı Beslenme ve Kilo Koruma Danışmanlığı
Kilo verme veya alma hedefinden bağımsız olarak sağlıklı beslenmeyi öğrenmek, mevcut kilosunu korumak ve sürdürülebilir beslenme alışkanlıkları geliştirmek isteyen kişilere yönelik danışmanlık hizmetidir.

Hastalıklarda Beslenme Danışmanlığı
Mevcut sağlık durumu ve ilgili tıbbi değerlendirmeler dikkate alınarak beslenmenin destekleyici rolünden yararlanılmasına yönelik kişiye özel programlar oluşturulur.

Gebelik Döneminde Beslenme Danışmanlığı
Gebelik döneminin değişen enerji ve besin ögesi gereksinimleri dikkate alınarak anne ve bebeğin ihtiyaçlarına uygun beslenme planlaması yapılır.

Emzirme Döneminde Beslenme Danışmanlığı
Doğum sonrası dönemde annenin beslenme gereksinimleri, emzirme süreci ve kişisel hedefleri birlikte değerlendirilerek uygun bir beslenme programı oluşturulur.

Sporcu Beslenmesi Danışmanlığı
Bireyin yaptığı spor, antrenman düzeni, günlük yaşamı ve hedefleri doğrultusunda kişiselleştirilmiş beslenme planlaması yapılır.

Vegan ve Vejetaryen Beslenme Danışmanlığı
Bitkisel ağırlıklı beslenen bireylerin enerji, protein, vitamin ve mineral gereksinimleri göz önünde bulundurularak dengeli ve sürdürülebilir beslenme planları hazırlanır.

Online Beslenme Danışmanlığı
Bulunduğu yerden bağımsız olarak beslenme danışmanlığı almak isteyen danışanlarla görüntülü görüşme üzerinden değerlendirme ve takip gerçekleştirilir. Kan tetkikleri, beden kitle indeksi, bel, karın ve kalça çevresi gibi ölçümler ile beslenme ve sağlık öyküsü birlikte değerlendirilerek kişiye özel program oluşturulur.

• Исхрана за адолесценти
• Здраво слабеење
• Здраво зголемување на телесната тежина
• Контрола на тежината и одржување на тежината
• Здрава и урамнотежена исхрана
• Исхрана кај болести
• Исхрана кај ендокрини и метаболички заболувања
• Исхрана кај гастроинтестинални заболувања
• Исхрана пред и по баријатриска операција
• Исхрана за време на бременоста
• Исхрана за време на доењето
• Исхрана на мајки и деца
• Спортска исхрана
• Веганска и вегетаријанска исхрана
• Броење јаглехидрати
• Исхрана во областа на онкологијата
• Консултантски услуги за корпоративна исхрана
• Развивање одржливи навики за здрава исхрана