དྲ་ཚིགས།

ཟས་དུག་ཟེར་བ་གང་ཡིན་ནམ། ཤེས་དགོས་པ་ཡོད་ཚད།

ཟས་རིགས་དུག་རྫས་ནི་སྤྱིར་བཏང་གི་འཕྲོད་བསྟེན་གྱི་དཀའ་ངལ་ཞིག་ཡིན་ཞིང་། དེས་ཕོ་བ་དང་རྒྱུ་མའི་མ་ལག་ལ་ཤུགས་རྐྱེན་ཐེབས་པ་དང་། ལོ་ལྟར་མི་ས་ཡ་མང་པོར་ཤུགས་རྐྱེན་ཐེབས་པའི་ནད་གཞི་འདི་རྒྱུན་དུ་དུས་ཡུན་ཐུང་ཐུང་དང་ཚབས་ཆུང་ཡིན་མོད། འོན་ཀྱང་གནས་ཚུལ་འགའ་ཤས་ནང་དཀའ་ངལ་ཚབས་ཆེན་བཟོ་སྲིད་པ་རེད། རྩོམ་ཡིག་འདིའི་ནང་དུ་ཟས་རིགས་དུག་རྫས་ཀྱི་རྒྱུ་རྐྱེན་དང་ནད་རྟགས། ཉེན་ཁའི་སྡེ་ཚན། སྤྱིར་བཏང་གི་རིགས། མགོ་རྙོག སྔོན་འགོག་བྱེད་ཐབས་དང་སྨན་བཅོས་བྱེད་ཐབས་བཅས་ཞིབ་ཕྲ་བཤད་ཡོད།

ཟས་དུག་ཕོག་པའི་ནད་རྟགས་དང་རྒྱུ་རྐྱེན་དང་སྔོན་འགོག་བྱེད་ཐབས།

ནང་འཇུག་

ཟས་རིགས་དུག་རྫས་ནི་སྤྱིར་བཏང་གི་འཕྲོད་བསྟེན་གྱི་དཀའ་ངལ་ཞིག་ཡིན་ཞིང་། དེས་ཕོ་བ་དང་རྒྱུ་མའི་མ་ལག་ལ་ཤུགས་རྐྱེན་ཐེབས་པ་དང་། ལོ་ལྟར་མི་ས་ཡ་མང་པོར་ཤུགས་རྐྱེན་ཐེབས་པའི་ནད་གཞི་འདི་རྒྱུན་དུ་དུས་ཡུན་ཐུང་ཐུང་དང་ཚབས་ཆུང་ཡིན་མོད། འོན་ཀྱང་གནས་ཚུལ་འགའ་ཤས་ནང་དཀའ་ངལ་ཚབས་ཆེན་བཟོ་སྲིད་པ་རེད། རྩོམ་ཡིག་འདིའི་ནང་དུ་ཟས་རིགས་དུག་རྫས་ཀྱི་རྒྱུ་རྐྱེན་དང་། ནད་རྟགས། ཉེན་ཁའི་སྡེ་ཚན། སྤྱིར་བཏང་གི་རིགས། དཀའ་ངལ། སྔོན་འགོག་བྱེད་ཐབས་དང་སྨན་བཅོས་བྱེད་ཐབས་བཅས་ཞིབ་ཕྲ་བཤད་ཡོད།


ཟས་དུག་ཟེར་བ་གང་ཡིན་ནམ།

ཟས་རིགས་དུག་རྫས་ནི་ཕྲ་འབུམ་(ཕྲ་འབུམ་དང་། ནད་འབུ། འབུ་ཕྲ་) ཡང་ན་ཕྲ་འབུམ་དེ་དག་གིས་བཏོན་པའི་དུག་རྫས་ཀྱིས་བཙོག་པའི་ཟས་རིགས་ཟ་བའི་རྐྱེན་གྱིས་འབྱུང་བ་རེད། རྫས་འགྱུར་གྱི་བཙོག་པ་(དཔེར་ན། འབུ་ཕྲ་གསོད་པའི་སྨན་གྱི་ལྷག་མ་ལྟ་བུ)དང་ཟས་རིགས་འཕྲོ་བརླག་ཐེབས་པ་སོགས་ཀྱང་གནས་སྟངས་འདི་འབྱུང་སྲིད། ཟས་རིགས་དུག་རྫས་ཀྱིས་རྒྱུན་དུ་ཟས་འཇུ་བྱེད་ཀྱི་མ་ལག་ལ་ཤུགས་རྐྱེན་ཐེབས་ནས་ཆུ་ཚོད་འགའ་ཤས་ནས་ཉིན་འགའ་ཤས་ནང་ནད་རྟགས་ཐོན་སྲིད།


རྒྱུ་རྐྱེན་དང་ཉེན་ཁའི་རྒྱུ་རྐྱེན།

1. ཕྲ་འབུམ་རིག་པའི་རྒྱུ་རྐྱེན།

  • ཕྲ་འབུ་: ནད་འབུ་སལ་མོ་ནེ་ལ་(Salmonella)དང་།

  • Viruses: ནོ་རོ་ཝའི་རུས་དང་མཆིན་ནད་ཨེ་ལྟ་བུའི་ནད་དུག་གིས་ཟས་རིགས་ལས་བྱུང་བའི་གཉན་ཁ་འབྱུང་སྲིད།

  • འབུ་སྲིན་: འབུ་སྲིན་དཔེར་ན་གྷི་ཡར་ཌི་ཡ་དང་ཊོག་སོ་པླ་སི་མ་སོགས་ཟས་རིགས་བརྒྱུད་ནས་འགོས་ནད་དཀོན་པོ་ཡོད།

[ཊི་_༣༨_ཊི][ཊི་_༣༩_ཊི]༢། དུག་རྫས་
ཕྲ་འབུམ་ཁ་ཤས་ཀྱིས་ཟས་རིགས་ནང་དུ་དུག་རྫས་ཀྱི་དུག་རྫས་བཟོ་ཐུབ། དུག་རྫས་དེ་དག་གིས་ཕྲ་འབུམ་དེ་མེད་པར་གྱུར་རྗེས་ཀྱང་ནད་འབྱུང་སྲིད། དེ་མིན་རྫས་རིགས་དང་། ལྕགས་རིགས་ལྗིད་པོ། འབུ་སྲིན་སྨན་བཅས་ཀྱིས་ཀྱང་ཉེན་ཁ་བཟོ་སྲིད་པ་རེད།

3. གཙང་སྦྲ་དང་ཉར་ཚགས་ནོར་འཁྲུལ།

  • ཟས་རིགས་སྔོ་ཚལ་བཟོ་བའམ་ཡང་ན་ཟ་མ་མ་འདང་བ།

  • བཙོག་པ་བརྒལ་བ།
  • འཁྱགས་སྒམ་ཡང་ན་དོས་ཁང་གི་དྲོད་ཚད་མི་འགྲིག

4. ཉེན་ཁ་ཅན་གྱི་སྡེ་ཚན།

  • མངལ་སྦྲུམ་མཁན།

  • ནད་འགོག་ནུས་པ་ཞན་པའི་མི།

  • བྱིས་པ་ཆུང་ཆུང་དང་རྒན་རྒོན།


ནད་རྟགས།

ཟས་རིགས་དུག་རྫས་ཀྱི་ནད་རྟགས་དེ་ནད་འབུ་འབྱུང་ཁུངས་དང་དུག་རྫས་ལ་གཞིགས་ཏེ་མི་འདྲ་བ་ཡོད་ཀྱང་།

  • བཤལ་ནད་

  • གྲོད་པ་ན་བ་དང་ན་ཟུག

  • ཞེ་མེར་ལངས་པ་དང་བརྒྱལ་བ།

  • མེ།

  • ཆུ་ཤོར་བའི་ནད་རྟགས། ཁ་སྐམ་པོ་དང་། མགོ་ཡོམ། གཅིན་གཏོང་ཚད་ཉུང་དུ་ཕྱིན་པ།

ནམ་ཞིག་ལ་སྨན་བཅོས་རོགས་སྐྱོར་འཚོལ་དགོས།

  • ཁྲག་གི་བཤལ་ནད་

  • ཉིན་གསུམ་ལས་བརྒལ་བའི་བཤལ་ནད་

  • ཚ་བ་ཆེ་བ།(དྲོད་ཚད་39°Cཡན་)

  • མུ་མཐུད་དུ་སྐྱུག་པ་དང་ཆུ་འཐུང་མི་ཐུབ་པ།

  • ཆུ་ཤོར་བའི་ནད་རྟགས།


ཟས་དུག་ཕོག་པའི་རྒྱུན་མཐོང་རིགས།

སཱལ་མོ་ནེ་ལ།སྒོ་ང་དང་། བྱ་ཕྲུག ཤ་མ་བསྐོལ་བའི་ནང་དུ་མང་པོ་ཡོད།_༡༣༨_ཊི།]

ལི་སི་ཊི་རི་ཡ་མོ་ནོ་སི་ཊོ་ཇེ་ནེས། གྲ་སྒྲིག་བྱས་པའི་ཟས་རིགས་དང་། ཐ་མག་འཐེན་པའི་ཤ་དང་། ཕྱུར་བ་འཇམ་པོ་བཅས་ནི་ཉེན་ཁ་ཅན་ཞིག་རེད།

Escherichia coli (E. coli): ཤ་མ་བཙོས་པ་དང་སྔོ་ཚལ་མ་བཙོས་པ་དང་ཆུ་བཙོག་པ་སོགས་བརྒྱུད་ནས་འགོ་སྲིད།

Norovirus: མཚོ་ཟས་མ་བཙོས་པ་དང་བཙོག་པའི་ཟས་རིགས་བརྒྱུད་ནས་འགོས་ཐུབ།


མགོ་རྙོག

ཟས་རིགས་དུག་ཕོག་པ་དེ་རྒྱུན་དུ་ཚབས་ཆུང་ཡིན་མོད། འོན་ཀྱང་གནས་ཚུལ་འགའ་ཤས་ནང་མཇུག་འབྲས་ཚབས་ཆེན་འབྱུང་སྲིད།

  • མཁལ་མའི་གནོད་སྐྱོན་(དམིགས་བསལ་དུ་E. coli ནད་འབུ་འགོས་ནད།)

  • ཁྲག་ཤེད་འཕར་མའི་ནད་རྟགས་(HUS)

  • ཡུན་རིང་གི་ནུས་པ། དབང་རྩའི་མ་ལག་ལ་གནོད་སྐྱོན་དང་།


  • སྔོན་འགོག་ཐབས་ལམ།

    1. གཙང་བཟོ

      ཁ་ལག་གྲ་སྒྲིག་མ་བྱས་སྔོན་དང་རྗེས་སུ་ལག་པ་བཀྲུ་དགོས།

      གཅོད་བྱེད་ཀྱི་ཤིང་ཆ་དང་། གྲི། ཐབ་ཚང་གི་ཕྱི་ངོས་གཙང་མ་བཟོས་དགོས།

    2. བཞེས་སྒོ་བཟོ་བ།

    • ཤ་དང་བྱ་ཤ་དང་སྒོ་ང་རྣམས་ནང་ཁུལ་གྱི་དྲོད་ཚད་འོས་འཚམ་ལ་བསྐོལ་དགོས།

    • ཚ་དྲོད་ཚད་འཇལ་ཆས་བེད་སྤྱོད་བྱས་ན་ཉེན་ཁ་ཉུང་དུ་འགྲོ་གི་ཡོད།

    3. གསོག་འཇོག་

    • འཁྱགས་སྒམ་ནང་དུ་ཟས་རིགས་དྲོད་ཚད་5°Cལས་དམའ་རུ་གཏོང་དགོས།

    • མྱུར་དུ་བསིལ་པོ་བཟོས་ནས་བཙོས་ཟིན་པའི་ཟས་རིགས་བདེ་འཇགས་ངང་ཉར་ཚགས་བྱས།

    4. བཙོག་པ་འབྱུང་བར་སྔོན་འགོག་བྱེད་པ།

    • མ་བཙོས་པ་དང་བཙོས་པའི་ཟས་རིགས་སོ་སོར་གྲ་སྒྲིག་བྱེད་དགོས།

    • གཏུབ་ཤིང་དང་གྲི་རྣམས་བེད་སྤྱོད་ཐེངས་རེར་གཙང་མ་བཟོ་དགོས།

    [ཊི་_༢༢༩_ཊི][ཊི་_༢༣༠_ཊི]༥། འཛད་སྤྱོད་དང་གད་སྙིགས་དོ་དམ།

    • དུས་ཚོད་རྫོགས་པའི་ཚེས་གྲངས་ལ་དོ་སྣང་བྱེད་དགོས།

    • ཟས་རིགས་འཕྲོ་བརླག་མ་ཟོས།

    • མྱུར་དུ་ཟས་ལྷག་མ་བསིལ་པོ་བཟོས་ནས་བདེ་འཇགས་ངང་ཉར་ཚགས་བྱས།


    སྨན་བཅོས་དང་དོ་དམ།

    • ཆུ་རླངས་རྒྱབ་སྐྱོར། ཆུ་མང་པོ་འཐུང་བའམ་ཡང་ན་གློག་རྫས་འཐུང་ཆུ་མང་པོ་འཐུང་ནས་ཆུ་ཤོར་བར་སྔོན་འགོག་བྱེད་དགོས།

    • ངལ་གསོ། གཟུགས་པོའི་ནད་འབུ་འགོག་པར་རྒྱབ་སྐྱོར་བྱེད།

    • སྨན་བཅོས་རོགས་སྐྱོར། ནད་རྟགས་ཚབས་ཆེན་བྱུང་ཚེ་སྨན་པར་བསྟེན་དགོས།

    • སྨན་རྫས་བེད་སྤྱོད། ནད་འབུ་འགོག་སྨན་དེ་སྨན་པའི་བསླབ་བྱ་ལྟར་བེད་སྤྱོད་གཏོང་དགོས། དེ་ནི་ཟས་རིགས་དུག་ཕོག་པའི་གནས་ཚུལ་ཚང་མར་དགོས་མཁོ་མེད།


    གྲུབ་འབྲས།

    ཟས་རིགས་ལ་དུག་ཕོག་པ་དེ་འཕྲོད་བསྟེན་གྱི་དཀའ་ངལ་ཁྱབ་ཆེ་བ་ཞིག་ཡིན་མོད། འོན་ཀྱང་འཕྲོད་བསྟེན་དང་། ཉེན་ཁ་ཆེ་བའི་སྡེ་ཚན་ལ་དམིགས་བསལ་གྱིས་དོ་སྣང་བྱེད་དགོས། དྲན་ཤེས་ལྡན་པའི་འཛད་སྤྱོད་དང་འཕྲོད་བསྟེན་གྱི་གོམས་གཤིས་ཀྱིས་མི་སྒེར་དང་སྤྱི་པའི་འཕྲོད་བསྟེན་གཉིས་ཀར་སྲུང་སྐྱོབ་བྱེད།

    ཐོན་ཁུངས།

    1. ནད་རིགས་ཚོད་འཛིན་དང་སྔོན་འགོག་ལྟེ་གནས་(CDC) – ཟས་རིགས་དུག་རྫས་ཀྱི་མཚོན་རྟགས་དང་རྟགས་མཚན།

    2. ཟས་རིགས་བདེ་འཇགས། gov – ཟས་རིགས་དུག་རྫས་

    3. ཡུ་རོབ་ཀྱི་ཟས་རིགས་བདེ་འཇགས་ལས་ཁུངས་(EFSA) – ཟས་རིགས་དུག་རྫས།

    4. ཨ་པོ་ལོ་སྨན་ཁང་། ཟས་རིགས་དུག་རྫས་ཀྱི་སྤྱི་བསྡོམས།

    5. མེ་ཡོ་སྨན་ཁང་། ཟས་རིགས་དུག་རྫས་ཀྱི་ནད་རྟགས་དང་རྒྱུ་རྐྱེན།

ནང་དོན་འདི་ནི་སྤྱིར་བཏང་གི་གནས་ཚུལ་ཁོ་ནའི་ཆེད་དུ་ཡིན། དེས་ནད་རྟགས་དང་། སྨན་བཅོས། ཡང་ན་ཁྱབ་བསྒྲགས་བྱེད་པ་མ་རེད། ཞུ་ཡིག་རེ་རེ་ནི་མི་སྒེར་ལ་དམིགས་བསལ་ཡིན་པས་ཁྱེད་ཀྱི་སྨན་པས་བརྟག་དཔྱད་བྱེད་དགོས། དེ་ནི་སྨན་བཅོས་བསླབ་བྱའི་ཚབ་བྱེད་མིན། ཁྱེད་རང་གི་འཕྲོད་བསྟེན་གྱི་གནས་སྟངས་ལ་གཞིགས་ཏེ་རྟག་ཏུ་ཆེད་ལས་སྨན་པའི་བསམ་འཆར་འཚོལ་རོགས།