
ཟས་དུག་ཕོག་པའི་ནད་རྟགས་དང་རྒྱུ་རྐྱེན་དང་སྔོན་འགོག་བྱེད་ཐབས།
ནང་འཇུག་
ཟས་རིགས་དུག་རྫས་ནི་སྤྱིར་བཏང་གི་འཕྲོད་བསྟེན་གྱི་དཀའ་ངལ་ཞིག་ཡིན་ཞིང་། དེས་ཕོ་བ་དང་རྒྱུ་མའི་མ་ལག་ལ་ཤུགས་རྐྱེན་ཐེབས་པ་དང་། ལོ་ལྟར་མི་ས་ཡ་མང་པོར་ཤུགས་རྐྱེན་ཐེབས་པའི་ནད་གཞི་འདི་རྒྱུན་དུ་དུས་ཡུན་ཐུང་ཐུང་དང་ཚབས་ཆུང་ཡིན་མོད། འོན་ཀྱང་གནས་ཚུལ་འགའ་ཤས་ནང་དཀའ་ངལ་ཚབས་ཆེན་བཟོ་སྲིད་པ་རེད། རྩོམ་ཡིག་འདིའི་ནང་དུ་ཟས་རིགས་དུག་རྫས་ཀྱི་རྒྱུ་རྐྱེན་དང་། ནད་རྟགས། ཉེན་ཁའི་སྡེ་ཚན། སྤྱིར་བཏང་གི་རིགས། དཀའ་ངལ། སྔོན་འགོག་བྱེད་ཐབས་དང་སྨན་བཅོས་བྱེད་ཐབས་བཅས་ཞིབ་ཕྲ་བཤད་ཡོད།
ཟས་དུག་ཟེར་བ་གང་ཡིན་ནམ།
ཟས་རིགས་དུག་རྫས་ནི་ཕྲ་འབུམ་(ཕྲ་འབུམ་དང་། ནད་འབུ། འབུ་ཕྲ་) ཡང་ན་ཕྲ་འབུམ་དེ་དག་གིས་བཏོན་པའི་དུག་རྫས་ཀྱིས་བཙོག་པའི་ཟས་རིགས་ཟ་བའི་རྐྱེན་གྱིས་འབྱུང་བ་རེད། རྫས་འགྱུར་གྱི་བཙོག་པ་(དཔེར་ན། འབུ་ཕྲ་གསོད་པའི་སྨན་གྱི་ལྷག་མ་ལྟ་བུ)དང་ཟས་རིགས་འཕྲོ་བརླག་ཐེབས་པ་སོགས་ཀྱང་གནས་སྟངས་འདི་འབྱུང་སྲིད། ཟས་རིགས་དུག་རྫས་ཀྱིས་རྒྱུན་དུ་ཟས་འཇུ་བྱེད་ཀྱི་མ་ལག་ལ་ཤུགས་རྐྱེན་ཐེབས་ནས་ཆུ་ཚོད་འགའ་ཤས་ནས་ཉིན་འགའ་ཤས་ནང་ནད་རྟགས་ཐོན་སྲིད།
རྒྱུ་རྐྱེན་དང་ཉེན་ཁའི་རྒྱུ་རྐྱེན།
1. ཕྲ་འབུམ་རིག་པའི་རྒྱུ་རྐྱེན།
ཕྲ་འབུ་: ནད་འབུ་སལ་མོ་ནེ་ལ་(Salmonella)དང་།
-
Viruses: ནོ་རོ་ཝའི་རུས་དང་མཆིན་ནད་ཨེ་ལྟ་བུའི་ནད་དུག་གིས་ཟས་རིགས་ལས་བྱུང་བའི་གཉན་ཁ་འབྱུང་སྲིད།
-
འབུ་སྲིན་: འབུ་སྲིན་དཔེར་ན་གྷི་ཡར་ཌི་ཡ་དང་ཊོག་སོ་པླ་སི་མ་སོགས་ཟས་རིགས་བརྒྱུད་ནས་འགོས་ནད་དཀོན་པོ་ཡོད།
ཕྲ་འབུམ་ཁ་ཤས་ཀྱིས་ཟས་རིགས་ནང་དུ་དུག་རྫས་ཀྱི་དུག་རྫས་བཟོ་ཐུབ། དུག་རྫས་དེ་དག་གིས་ཕྲ་འབུམ་དེ་མེད་པར་གྱུར་རྗེས་ཀྱང་ནད་འབྱུང་སྲིད། དེ་མིན་རྫས་རིགས་དང་། ལྕགས་རིགས་ལྗིད་པོ། འབུ་སྲིན་སྨན་བཅས་ཀྱིས་ཀྱང་ཉེན་ཁ་བཟོ་སྲིད་པ་རེད།
3. གཙང་སྦྲ་དང་ཉར་ཚགས་ནོར་འཁྲུལ།
-
ཟས་རིགས་སྔོ་ཚལ་བཟོ་བའམ་ཡང་ན་ཟ་མ་མ་འདང་བ།
- བཙོག་པ་བརྒལ་བ།
འཁྱགས་སྒམ་ཡང་ན་དོས་ཁང་གི་དྲོད་ཚད་མི་འགྲིག
4. ཉེན་ཁ་ཅན་གྱི་སྡེ་ཚན།
-
མངལ་སྦྲུམ་མཁན།
-
ནད་འགོག་ནུས་པ་ཞན་པའི་མི།
-
བྱིས་པ་ཆུང་ཆུང་དང་རྒན་རྒོན།
ནད་རྟགས།
ཟས་རིགས་དུག་རྫས་ཀྱི་ནད་རྟགས་དེ་ནད་འབུ་འབྱུང་ཁུངས་དང་དུག་རྫས་ལ་གཞིགས་ཏེ་མི་འདྲ་བ་ཡོད་ཀྱང་།
-
བཤལ་ནད་
-
གྲོད་པ་ན་བ་དང་ན་ཟུག
-
ཞེ་མེར་ལངས་པ་དང་བརྒྱལ་བ།
-
མེ།
-
ཆུ་ཤོར་བའི་ནད་རྟགས། ཁ་སྐམ་པོ་དང་། མགོ་ཡོམ། གཅིན་གཏོང་ཚད་ཉུང་དུ་ཕྱིན་པ།
ནམ་ཞིག་ལ་སྨན་བཅོས་རོགས་སྐྱོར་འཚོལ་དགོས།
-
ཁྲག་གི་བཤལ་ནད་
-
ཉིན་གསུམ་ལས་བརྒལ་བའི་བཤལ་ནད་
-
ཚ་བ་ཆེ་བ།(དྲོད་ཚད་39°Cཡན་)
-
མུ་མཐུད་དུ་སྐྱུག་པ་དང་ཆུ་འཐུང་མི་ཐུབ་པ།
-
ཆུ་ཤོར་བའི་ནད་རྟགས།
ཟས་དུག་ཕོག་པའི་རྒྱུན་མཐོང་རིགས།
སཱལ་མོ་ནེ་ལ།སྒོ་ང་དང་། བྱ་ཕྲུག ཤ་མ་བསྐོལ་བའི་ནང་དུ་མང་པོ་ཡོད།_༡༣༨_ཊི།]
ལི་སི་ཊི་རི་ཡ་མོ་ནོ་སི་ཊོ་ཇེ་ནེས། གྲ་སྒྲིག་བྱས་པའི་ཟས་རིགས་དང་། ཐ་མག་འཐེན་པའི་ཤ་དང་། ཕྱུར་བ་འཇམ་པོ་བཅས་ནི་ཉེན་ཁ་ཅན་ཞིག་རེད།
Escherichia coli (E. coli): ཤ་མ་བཙོས་པ་དང་སྔོ་ཚལ་མ་བཙོས་པ་དང་ཆུ་བཙོག་པ་སོགས་བརྒྱུད་ནས་འགོ་སྲིད།
Norovirus: མཚོ་ཟས་མ་བཙོས་པ་དང་བཙོག་པའི་ཟས་རིགས་བརྒྱུད་ནས་འགོས་ཐུབ།
མགོ་རྙོག
ཟས་རིགས་དུག་ཕོག་པ་དེ་རྒྱུན་དུ་ཚབས་ཆུང་ཡིན་མོད། འོན་ཀྱང་གནས་ཚུལ་འགའ་ཤས་ནང་མཇུག་འབྲས་ཚབས་ཆེན་འབྱུང་སྲིད།
-
མཁལ་མའི་གནོད་སྐྱོན་(དམིགས་བསལ་དུ་E. coli ནད་འབུ་འགོས་ནད།)
-
ཁྲག་ཤེད་འཕར་མའི་ནད་རྟགས་(HUS)
-
ཡུན་རིང་གི་ནུས་པ། དབང་རྩའི་མ་ལག་ལ་གནོད་སྐྱོན་དང་།
-
ཤ་དང་བྱ་ཤ་དང་སྒོ་ང་རྣམས་ནང་ཁུལ་གྱི་དྲོད་ཚད་འོས་འཚམ་ལ་བསྐོལ་དགོས།
-
འཁྱགས་སྒམ་ནང་དུ་ཟས་རིགས་དྲོད་ཚད་5°Cལས་དམའ་རུ་གཏོང་དགོས།
-
མྱུར་དུ་བསིལ་པོ་བཟོས་ནས་བཙོས་ཟིན་པའི་ཟས་རིགས་བདེ་འཇགས་ངང་ཉར་ཚགས་བྱས།
-
མ་བཙོས་པ་དང་བཙོས་པའི་ཟས་རིགས་སོ་སོར་གྲ་སྒྲིག་བྱེད་དགོས།
-
གཏུབ་ཤིང་དང་གྲི་རྣམས་བེད་སྤྱོད་ཐེངས་རེར་གཙང་མ་བཟོ་དགོས།
-
དུས་ཚོད་རྫོགས་པའི་ཚེས་གྲངས་ལ་དོ་སྣང་བྱེད་དགོས།
-
ཟས་རིགས་འཕྲོ་བརླག་མ་ཟོས།
-
མྱུར་དུ་ཟས་ལྷག་མ་བསིལ་པོ་བཟོས་ནས་བདེ་འཇགས་ངང་ཉར་ཚགས་བྱས།
ཆུ་རླངས་རྒྱབ་སྐྱོར། ཆུ་མང་པོ་འཐུང་བའམ་ཡང་ན་གློག་རྫས་འཐུང་ཆུ་མང་པོ་འཐུང་ནས་ཆུ་ཤོར་བར་སྔོན་འགོག་བྱེད་དགོས།
-
ངལ་གསོ། གཟུགས་པོའི་ནད་འབུ་འགོག་པར་རྒྱབ་སྐྱོར་བྱེད།
-
སྨན་བཅོས་རོགས་སྐྱོར། ནད་རྟགས་ཚབས་ཆེན་བྱུང་ཚེ་སྨན་པར་བསྟེན་དགོས།
-
སྨན་རྫས་བེད་སྤྱོད། ནད་འབུ་འགོག་སྨན་དེ་སྨན་པའི་བསླབ་བྱ་ལྟར་བེད་སྤྱོད་གཏོང་དགོས། དེ་ནི་ཟས་རིགས་དུག་ཕོག་པའི་གནས་ཚུལ་ཚང་མར་དགོས་མཁོ་མེད།
-
ནད་རིགས་ཚོད་འཛིན་དང་སྔོན་འགོག་ལྟེ་གནས་(CDC) – ཟས་རིགས་དུག་རྫས་ཀྱི་མཚོན་རྟགས་དང་རྟགས་མཚན།
-
ཟས་རིགས་བདེ་འཇགས། gov – ཟས་རིགས་དུག་རྫས་
-
ཡུ་རོབ་ཀྱི་ཟས་རིགས་བདེ་འཇགས་ལས་ཁུངས་(EFSA) – ཟས་རིགས་དུག་རྫས།
ཨ་པོ་ལོ་སྨན་ཁང་། ཟས་རིགས་དུག་རྫས་ཀྱི་སྤྱི་བསྡོམས།
-
མེ་ཡོ་སྨན་ཁང་། ཟས་རིགས་དུག་རྫས་ཀྱི་ནད་རྟགས་དང་རྒྱུ་རྐྱེན།
སྔོན་འགོག་ཐབས་ལམ།
1. གཙང་བཟོ
ཁ་ལག་གྲ་སྒྲིག་མ་བྱས་སྔོན་དང་རྗེས་སུ་ལག་པ་བཀྲུ་དགོས།
གཅོད་བྱེད་ཀྱི་ཤིང་ཆ་དང་། གྲི། ཐབ་ཚང་གི་ཕྱི་ངོས་གཙང་མ་བཟོས་དགོས།
2. བཞེས་སྒོ་བཟོ་བ།
ཚ་དྲོད་ཚད་འཇལ་ཆས་བེད་སྤྱོད་བྱས་ན་ཉེན་ཁ་ཉུང་དུ་འགྲོ་གི་ཡོད།
3. གསོག་འཇོག་
4. བཙོག་པ་འབྱུང་བར་སྔོན་འགོག་བྱེད་པ།
[ཊི་_༢༢༩_ཊི][ཊི་_༢༣༠_ཊི]༥། འཛད་སྤྱོད་དང་གད་སྙིགས་དོ་དམ།
སྨན་བཅོས་དང་དོ་དམ།
གྲུབ་འབྲས།
ཟས་རིགས་ལ་དུག་ཕོག་པ་དེ་འཕྲོད་བསྟེན་གྱི་དཀའ་ངལ་ཁྱབ་ཆེ་བ་ཞིག་ཡིན་མོད། འོན་ཀྱང་འཕྲོད་བསྟེན་དང་། ཉེན་ཁ་ཆེ་བའི་སྡེ་ཚན་ལ་དམིགས་བསལ་གྱིས་དོ་སྣང་བྱེད་དགོས། དྲན་ཤེས་ལྡན་པའི་འཛད་སྤྱོད་དང་འཕྲོད་བསྟེན་གྱི་གོམས་གཤིས་ཀྱིས་མི་སྒེར་དང་སྤྱི་པའི་འཕྲོད་བསྟེན་གཉིས་ཀར་སྲུང་སྐྱོབ་བྱེད།
ཐོན་ཁུངས།