நீங்கள் தினமும் காபி குடிக்கும்போது உங்கள் உடலுக்கு என்ன நடக்கும்?

காலை வேளையில் வலுவான காபியை முதலில் பருகினால், உங்கள் இரத்த ஓட்டத்தைப் பெறுகிறது மற்றும் உங்கள் நாளைத் தொடங்க உங்கள் உணர்வுகளை எழுப்புகிறது. பலருக்கு இது ஒரு முன்நிபந்தனை. நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட கோப்பைகள் குடித்தாலும், காபி உங்கள் காலை அதிர்ச்சியைத் தாண்டி பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. எடுத்துக்காட்டாக, தொடர்ந்து காபி குடிப்பதால், வகை 2 நீரிழிவு, கல்லீரல் நோய் மற்றும் சில வகையான புற்றுநோய்கள் ஏற்படும் அபாயம் குறைகிறது.

ஒரு கோப்பை காபியில் என்ன இருக்கிறது?

காபியின் பெரும்பாலான ஆரோக்கிய நன்மைகள் அதில் உள்ள பைட்டோநியூட்ரியண்ட்ஸிலிருந்து வருகிறது. காபி ஒரு தாவர அடிப்படையிலான பானமாகும், மற்ற பைட்டோநியூட்ரியன்களைப் போலவே, பைட்டோகெமிக்கல்கள் மற்றும் பாலிபினால்கள் உள்ளன.  உண்மையில், காபி தேநீரை விட அதிக பாலிபினால்கள் மற்றும் பைட்டோ கெமிக்கல்களை வழங்குகிறது.

ஒரு கப் காபியில் 80 முதல் 100 மில்லிகிராம் காஃபின் உள்ளது.  இதை முன்னோக்கி வைக்க, 12-அவுன்ஸ் கேன் சோடாவில் 35 கிராம் காஃபின் மட்டுமே உள்ளது, மேலும் ஒரு வழக்கமான 16-அவுன்ஸ் எனர்ஜி பானத்தில் 160 முதல் 300 கிராம் வரை காஃபின் உள்ளது. இதன் பொருள், உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகத்தின் (FDA) பரிந்துரையின் கீழ் நான்கு அல்லது ஐந்து 8-அவுன்ஸ் கப் காபி ஒரு நாளைக்கு 400 மில்லிகிராம் காபிக்கு மேல் இல்லை.

தினமும் காபி குடிப்பதால் ஏற்படும் நன்மைகள்

உங்களிடம் ஏற்கனவே தினசரி “கப் ஜோ” இருந்தால், ஒரு நாளைக்கு ஒரு கப் குடிப்பதால், நாள்பட்ட நோயின் அபாயம் குறையும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன, என்கிறார் சாரா ரிஹம், RD, LD/N, CSOWM, Orlando, Health இல் உள்ள சிறப்பு உணவியல் நிபுணர்.

"காபி வைட்டமின் பி2 (ரைபோஃப்ளேவின்), மெக்னீசியம் மற்றும் பாலிஃபீனால்களின் மூலமாகும்," என்கிறார் ரெய்ம். "பாலிஃபீனால்கள் என்பது அறியப்பட்ட ஆரோக்கிய நலன்கள் கொண்ட தாவரங்களில் காணப்படும் உயிரியக்க சேர்மங்கள் ஆகும். குறிப்பாக காபியில் குளோரோஜெனிக் அமிலம், குயின் அமிலம் மற்றும் கஃபெஸ்டோல் மற்றும் கஹ்வோல் போன்ற டைடர்பீன்கள் உள்ளன. இந்த கலவைகள் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் ஆன்டிகான்சர் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன." 

சில ஆய்வுகள் வழக்கமான காபி நுகர்வு மற்றும் இருதய நோய்கள், மாரடைப்பு மற்றும் நீரிழிவு ஆகியவற்றால் ஏற்படும் இறப்பு விகிதங்களைக் குறைப்பதோடு இணைத்துள்ளன என்று ரெய்ம் கூறுகிறார். "காபியில் ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன என்ற வேறு சில கூற்றுக்களை ஆதரிக்க கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை, ஆனால் நோய் தடுப்பு துறையில் ஆராய்ச்சி உறுதியளிக்கிறது." 

Sirotkin AV, Kolesárová A. உடல் பருமன் குறைப்பு மற்றும் உடல்நலப் பாதுகாப்பில் தேநீர் மற்றும் காபியின் விளைவுகள். 

 காபி குடிப்பதால் சில கூடுதல் நன்மைகள் உள்ளன

வகை 2 நீரிழிவு நோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது

ஒரு நாளைக்கு மூன்று முதல் நான்கு கப் காபி குடிப்பது உங்கள் வகை 2 நீரிழிவு நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தை 25% குறைக்கும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இந்த முடிவு ஒரு நாளைக்கு மூன்று முதல் நான்கு கப் காபி குடிப்பவர்களுடன் காபி குடிக்காதவர்களுடன் அல்லது ஒரு நாளைக்கு 2 கப்புகளுக்கு குறைவாக உட்கொள்பவர்களுடன் ஒப்பிடும் ஒரு ஆய்வில் இருந்து வருகிறது என்பதை நினைவில் கொள்க. காஃபினேட்டட் மற்றும் காஃபினேட்டட் காபி இரண்டும் இந்த நன்மையை வழங்குகின்றன. 

சமச்சீரற்ற உணவை மாற்றும் அளவு காபி இல்லை என்றாலும், வழக்கமான காபி நுகர்வு (காஃபினேட்டட் மற்றும் டீகாஃபினேட்டட்) குளுக்கோஸ் மற்றும் இன்சுலின் பதிலில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருப்பதை விஞ்ஞானிகள் குறிப்பிட்டுள்ளனர். காபியில். 

காபி குளோரோஜெனிக் அமிலத்தின் வளமான மூலமாகும், இது ஒரு பீனாலிக் கலவை ஆகும், இது விலங்குகள் மற்றும் ஆய்வக ஆய்வுகளில் குளுக்கோஸ்-குறைக்கும் விளைவுகளைக் கொண்டிருப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. மனிதர்கள் மீது அதன் விளைவைக் கண்டறிய கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை. 

ஆற்றல் நிலைகளை அதிகரிக்கிறது

அதிக சுறுசுறுப்பாக உணர காபி குடிப்பது ஒரு பொதுவான நடைமுறையாகும், நல்ல காரணத்திற்காகவும். காபியில் உள்ள காஃபின் சோர்வு எதிர்ப்பு விளைவை வழங்குகிறது. மூளையில் உள்ள நான்கு அடினோசின் ஏற்பிகளை எதிர்ப்பதன் மூலம் காஃபின் விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்துகிறது.

காஃபின் பற்றிய இலக்கியத்தின் மறுஆய்வு, காபியை வழக்கமாகக் குடிக்கும் பெண்களில் ஒரு நாளைக்கு 250 மி.கி விழிப்புணர்வையும், சோர்வையும் குறைக்கிறது. இருப்பினும், ஆண்களுக்கு அவர்களின் பெரிய உடல் அளவு காரணமாக அதிக அளவு தேவைப்படலாம். எப்படியிருந்தாலும், ஒவ்வொரு நாளும் காஃபின் கலந்த காபியை அருந்துவது, ஆற்றல் மட்டங்களை மேம்படுத்தவும், சோர்வைக் குறைக்கவும் வெளிப்படையாகவும் வெளிப்படையாகவும் உதவும். 

இருதய நோய்களுக்கு எதிராகப் பாதுகாக்கிறது

உங்கள் கப்-ஓ-ஜோ இதய-ஆரோக்கியமான நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது. குளோரோஜெனிக் அமிலங்கள், பினாலிக் கலவைகள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் உள்ளிட்ட பைட்டோ கெமிக்கல்கள் இந்த அழற்சி எதிர்ப்பு, ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் இரத்த உறைவு எதிர்ப்பு விளைவுகளுக்கு ஓரளவு காரணமாக இருக்கலாம். இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை மேம்படுத்துவதற்கும், பிளேட்லெட் திரட்டலை (இரத்த உறைவு) குறைப்பதற்கும் அவை பொறுப்பாக இருக்கலாம். 

மறுபுறம், உங்களுக்கு கட்டுப்பாடற்ற இரத்த அழுத்தம் இருந்தால், நீங்கள் அதிக அளவு காஃபின் உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும் மற்றும் உங்கள் நிலையை நிர்வகிக்க சிறந்த வழியைப் பற்றி சுகாதார நிபுணரிடம் பேச வேண்டும். 

தடகள செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது

தடகள செயல்திறனில் காஃபின் விளைவுகள் விரிவாக ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளன. காஃபின் மற்றும் உடற்பயிற்சி செயல்திறன் பற்றிய சர்வதேச சொசைட்டி ஆஃப் ஸ்போர்ட்ஸ் நியூட்ரிஷன் நிலை, தசை சகிப்புத்தன்மை, சக்தி, ஸ்பிரிண்டிங், குதித்தல் மற்றும் எறிதல் செயல்திறன், அத்துடன் பலதரப்பட்ட செயல்திறன் உள்ளிட்ட உடற்பயிற்சி செயல்திறனின் பல அம்சங்களை காஃபின் கூடுதல் மேம்படுத்துவதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது. தொடர்புடைய விளையாட்டு நடவடிக்கைகள். 

இது மத்திய நரம்பு மண்டலத்தை (CNS) தூண்டுவதற்கும், ஆற்றல் கிடைப்பதை அதிகரிப்பதற்கும், கால்சியம் அயன் திரட்டலின் மூலம் தசைச் சுருக்கத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் காஃபின் திறன் காரணமாக இருக்கலாம். CNS இல் காஃபின் விளைவுகளின் ஒரு பகுதி வலியின் உணர்வைக் குறைக்கிறது, மேலும் நீங்கள் கடினமாகவும் நீண்ட நேரம் வேலை செய்யவும் அனுமதிக்கிறது. 

உடற்பயிற்சிக்கு முன் காஃபின் ஊக்கியாக காபி குடிப்பது எர்கோஜெனிக் உதவியாக பயனுள்ளதாக உள்ளதா என்பதைக் கண்டறிய ஒரு ஆய்வு விரும்புகிறது. காஃபின் காஃபின் காஃபின் அதே எர்கோஜெனிக் விளைவைக் கொண்டிருப்பதாக ஆராய்ச்சியாளர்கள் முடிவு செய்தனர். இருப்பினும், வெவ்வேறு காபிகளில் காஃபின் உள்ளடக்கம் மாறுபடலாம் என்பதால், அளவை தீர்மானிப்பது மிகவும் கடினம். 

அதாவது ஒரு சராசரி நபர், உடற்பயிற்சி செய்வதற்கு முன் காபி குடிப்பது உங்கள் வியர்வை அமர்வை மேம்படுத்தும். இருப்பினும், நீங்கள் ஒரு விளையாட்டு வீரராக இருந்தால், உங்களுக்கு மிகவும் துல்லியமான டோஸ் அல்லது காஃபின் சப்ளிமெண்ட் தேவைப்படலாம்.

அபாயங்கள் மற்றும் பரிசீலனைகள்

ஒரு நாளைக்கு மூன்று முதல் ஐந்து கப் காபி குடிப்பது பொதுவாக பெரியவர்களுக்கு பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்படுகிறது. இருப்பினும், கர்ப்பமாக இருப்பவர்கள் அல்லது கர்ப்பமாக இருக்க முயற்சிப்பவர்கள் ஒரு நாளைக்கு 300 மில்லிகிராம்களுக்கு மேல் காஃபின் உட்கொள்ளக்கூடாது, ஏனெனில் காஃபின் நஞ்சுக்கொடியைக் கடந்து கருவுக்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்தும். 

உங்களுக்கு கட்டுப்பாடற்ற இரத்த அழுத்தம், இதய நோய் வரலாறு அல்லது வேறு நிலை இருந்தால், காஃபின் கலந்த காபியை அருந்துவதற்கு முன், நீங்கள் ஒரு சுகாதார நிபுணரை அணுக வேண்டும்.  அதிகரித்த காஃபின் உட்கொள்ளல் கவலை உணர்வுகளை அதிகரிக்கலாம் மற்றும் சிலருக்கு தூக்கமின்மையை ஏற்படுத்தும். 

தினமும் காபி குடிப்பது சரியா?

ஒவ்வொரு நாளும் காபி குடிப்பது பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்படுகிறது மற்றும் பல இதயப் பாதுகாப்பு பண்புகளை வழங்குகிறது. மற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகள் மேம்பட்ட உடல் உடற்பயிற்சி மற்றும் செயல்திறன் மற்றும் மேம்பட்ட அறிவாற்றல், விழிப்புணர்வு மற்றும் மனநிலை ஆகியவை அடங்கும். 

காபி பிரியர்களுக்கு இது ஒரு நல்ல செய்தி. ஒவ்வொரு நாளும் மூன்று முதல் ஐந்து கப் காபி குடிப்பது அதன் பலனைப் பெறுவதற்குப் போதுமானது மற்றும் பொதுவாக பெரும்பாலான ஆரோக்கியமான மக்களுக்கு பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்படுகிறது.

தினமும் காபி குடிப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

• மதியம் அல்லது மாலையில் காஃபின் கலந்த காபி குடிப்பதைத் தவிர்க்கவும். காஃபின் ஐந்து மணி நேர ஆயுட்காலம் கொண்டது மற்றும் படுக்கைக்கு முன் அதை பருகினால் உங்களை விழித்திருக்கும்.
• உங்கள் காபியில் சிறிது இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். இலவங்கப்பட்டை இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் கொலஸ்ட்ராலில் நேர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது.  மேலும், இது ஒரு சுவையான சுவையை மேம்படுத்தும்!
• உங்கள் காபியில் சர்க்கரையைச் சேர்க்க விரும்பினால், ஒரு டீஸ்பூன் அல்லது அதற்கும் குறைவாகச் சேர்க்கும் அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும். அமெரிக்கர்களுக்கான உணவு வழிகாட்டுதல்கள் ஒரு நாளைக்கு 50 கிராமுக்கு மேல் சர்க்கரை சேர்க்கக்கூடாது என்று பரிந்துரைக்கின்றன. 
• உங்கள் காபியில் கோகோ பவுடரைச் சேர்க்கவும். கோகோவில் உள்ள பாலிபினால்கள் கொலஸ்ட்ரால் அளவுகள் மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை மேம்படுத்துவதன் மூலம் இருதய ஆபத்து காரணிகளை குறைக்கிறது. 
• உங்கள் பீன்ஸை வீட்டிலேயே அரைக்கவும். காபி பீன்ஸ் காலப்போக்கில் உடைந்து விடும், குறிப்பாக அவற்றின் உள் உள்ளடக்கங்கள் வெளிப்பட்டால். முழு பீன்ஸ் வாங்கி, நீங்கள் பயன்படுத்தத் தயாராக இருக்கும் போது அவற்றை அரைப்பது, புத்துணர்ச்சியான காய்ச்சலை உறுதி செய்கிறது.