
ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਖਾਣ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਕਾਰ ਕੀ ਹੈ? ਕਾਰਨ ਅਤੇ ਲੱਛਣ?
ਮਾਹਰ ਡਾਈਟੀਸ਼ੀਅਨ ਐਸਰਾ ਅਕਟਨ
ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਤਣਾਅ, ਉਦਾਸ, ਇਕੱਲੇ ਜਾਂ ਬੋਰ ਹੋਣ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਖਾਂਦੇ ਹੋਏ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਥਿਤੀ ਅਕਸਰ ਭੁੱਖ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ; ਇਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਜਾਂ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਵਹਾਰ ਨੂੰ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਵਿਵਹਾਰ ਦੁਹਰਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਿਯੰਤਰਣ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਖਾਣ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਗਾੜ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਖਾਣਾ ਕੀ ਹੈ?
ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਖਾਣਾ; ਇਹ ਇੱਕ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਸਥਿਤੀ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਇੱਕ ਖਾਣ ਦਾ ਵਿਵਹਾਰ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਭੁੱਖ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਦੁਆਰਾ. ਇਸ ਵਿਵਹਾਰ ਵਿੱਚ, ਵਿਅਕਤੀ ਜਿਆਦਾਤਰ:
-
ਮਿੱਠਾ,
-
ਚਾਕਲੇਟ,
-
ਪੇਸਟਰੀ,
-
ਫਰਾਈ,
-
ਮਿੱਠੇ ਜਾਂ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਸਨੈਕਸ
ਵੱਲ ਮੁੜਦਾ ਹੈ। ਟੀਚਾ ਪੂਰਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਨਾ ਹੈ।
ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਭੋਜਨ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਗਾੜ ਕੀ ਹੈ?
ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦਾ ਵਿਵਹਾਰ ਵਿਕਾਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਅਕਸਰ, ਬੇਕਾਬੂ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਥਿਤੀ:
-
ਖਾਣ ਦੇ ਪੈਟਰਨ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਦਾ ਹੈ,
-
ਵਜ਼ਨ ਵਧਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ,
-
ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਕ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਵਿਵਹਾਰ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹਰ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦਾ ਵਿਵਹਾਰ ਵਿਕਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ; ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਅਤੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਗਾੜ ਸਮਝੇ ਜਾਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਖਾਣ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਗਾੜ ਦੇ ਕਾਰਨ
ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀ ਵਿਗਾੜ ਬਹੁ-ਫੈਕਟੋਰੀਅਲ ਵਿਧੀ ਰਾਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ:
1. ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਅਤੇ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਕ ਕਾਰਕ
-
ਤਣਾਅ
-
ਉਦਾਸੀ
-
ਚਿੰਤਾ
-
ਬੋਰਡਮ
-
ਇਕੱਲਤਾ
ਇਹ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੇ ਵਿਹਾਰ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਕੇ ਅਸਥਾਈ ਰਾਹਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
2. ਬਚਪਨ ਅਤੇ ਸਿੱਖਿਅਤ ਵਿਵਹਾਰ[ਟੀ_99_T]
ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਬਚਪਨ ਵਿੱਚ "ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਇਨਾਮ" ਜਾਂ "ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਆਪਣੀਆਂ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ" ਦੀ ਵਿਧੀ ਸਿੱਖੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
3. ਪ੍ਰਤੀਬੰਧਿਤ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ
ਵਾਰ-ਵਾਰ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਕਾਰਨ ਮਨਾਹੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਾਲਸਾ ਅਤੇ ਕੰਟਰੋਲ ਖਤਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
4. ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਕਾਰਕ
ਸੇਰੋਟੋਨਿਨ ਅਤੇ ਡੋਪਾਮਾਈਨ ਵਰਗੇ ਨਿਊਰੋਟ੍ਰਾਂਸਮੀਟਰਾਂ ਦਾ ਅਸੰਤੁਲਨ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
5. ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਕਾਰਕ
ਮੀਡੀਆ, ਸਮਾਜਿਕ ਵਾਤਾਵਰਣ, ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਵਿਵਹਾਰ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਭੋਜਨ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਕਾਰ ਦੇ ਲੱਛਣ
ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਖਾਣ ਦੇ ਲੱਛਣ ਅਕਸਰ ਬੇਕਾਬੂ, ਅਚਾਨਕ, ਅਤੇ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
-
ਸਰੀਰਕ ਭੁੱਖ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਖਾਣਾ
-
ਖਾਣ ਦੀ ਅਚਾਨਕ ਅਤੇ ਤੀਬਰ ਇੱਛਾ
-
ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵੱਲ ਝੁਕਾਅ
-
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਰੱਜ ਜਾਓ ਤਾਂ ਖਾਣਾ ਨਾ ਰੱਖੋ
-
ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੋਸ਼ ਜਾਂ ਪਛਤਾਵਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ
ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਦਬਾਉ
-
ਖਾਣ ਵੇਲੇ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਘਟੀ (ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਖਾਣਾ)
ਜੇਕਰ ਇਹ ਲੱਛਣ ਅਕਸਰ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸਹਾਇਤਾ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਭੁੱਖ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰ
ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਭੁੱਖ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹਨ:
| ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ | ਸਰੀਰਕ ਭੁੱਖ | ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਭੁੱਖ |
|---|---|---|
| ਸ਼ੁਰੂ | ਹੌਲੀ | ਅਚਾਨਕ |
| ਲੱਛਣ | ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਗੜਬੜ, ਘੱਟ ਊਰਜਾ | ਤਣਾਅ, ਬੋਰੀਅਤ, ਇਕੱਲਤਾ |
| ਤਰਜੀਹਾਂ | ਹਰ ਕਿਸਮ ਦਾ ਭੋਜਨ | ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿੱਠਾ/ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ |
| ਚੈੱਕ ਕਰੋ | ਹੋਰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ | ਅਨਿਯੰਤਰਿਤ |
| ਬਾਅਦ | ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਤਾ | ਪਛਤਾਵਾ / ਦੋਸ਼ |
ਇਸ ਅੰਤਰ ਨੂੰ ਪਛਾਣਨਾ ਹੱਲ ਲਈ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਹੈ।
ਹੱਲ: ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਨਜਿੱਠਣਾ ਹੈ?
ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮਾਨਸਿਕ ਅਤੇ ਵਿਵਹਾਰ ਸੰਬੰਧੀ ਦੋਵੇਂ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ:
-
ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰੋ: "ਕੀ ਮੈਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਭੁੱਖਾ ਹਾਂ?" ਸਵਾਲ ਪੁੱਛੋ।
-
ਆਪਣੀਆਂ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰੈਕ ਕਰੋ: ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਡਾਇਰੀ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਟਰਿਗਰਾਂ ਨੂੰ ਪਛਾਣਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।
-
ਤਣਾਅ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨਾ ਸਿੱਖੋ: ਕਸਰਤ, ਸਾਹ ਲੈਣ ਦੀ ਕਸਰਤ, ਸ਼ੌਕ ਵਰਗੇ ਵਿਕਲਪ ਅਜ਼ਮਾਓ।
-
ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਖਾਓ: ਲੰਬੇ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਕੰਟਰੋਲ ਦੀ ਕਮੀ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
-
ਦਿਨ ਭਰ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ।
-
ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ: ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ + ਮਨੋਵਿਗਿਆਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਕੰਮ ਕਰੋ।
ਇਹ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਖਾਣਾ "ਵਿਲ ਸਮੱਸਿਆ" ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਹ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਸਮਰਥਨ ਨਾਲ ਰੀਫੈਕਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਮਾਹਰ ਡਾਈਟੀਸ਼ੀਅਨ ਐਸਰਾ ਅਕਟਨ
10 ਜਨਵਰੀ, 2026