mo au

Kia ora, he tohunga ahau. Dyt. Işkın Pakcan,

I puta mai ahau i te Whare Wananga o Trakya, Te Faculty of Health Sciences, Department of Nutrition and Dietetics i 2014. I muri i taku tohu, i timata ahau i taku oranga ngaio i Izmir. I muri i taku mahi hei tohunga kai haumanu i roto i te mara o te Endocrinology me te Metabolic Diseases, i whai wheako ahau ki te kai a te whaea me te tamaiti i roto i te mara o te pediatrics.

Kia mau tonu taku whakawhanaketanga ngaio me taku whakawhanaketanga matauranga, i tutuki taku tohu paerua i te Whare Wananga o Ege University of Health Sciences. I roto i aku mahi, i whai whakaaro nui ahau ki te whai i nga whanaketanga putaiao me te whakapai ake i aku mohiotanga me aku wheako ki nga momo momo kai.

I tua atu i aku rangahau haumanu, i whakaratohia e au nga ratonga tohutohu kai kairangapu i STAR Refinery me PETKİM Petrokimya Holding mo te rua tau. No reira, i tua atu i nga kaitohutohu takitahi, i whai wheako ano ahau i roto i nga mara o te hauora kaimahi, te mohio ki te kai hauora me te kai umanga umanga.

I te tau 2021, i whakaturia e ahau a Işkın Akçam Nutrition and Diet Consultancy Centre kia haere tonu aku mahi ngaio i runga i taku ake huarahi.

Taku Tikanga KaiKo te kai kai ehara i te mea ko te whainga kia ngaro, kia whiwhi taumaha ranei; E whakapono ana ahau he tukanga katoa e tika ana kia arotakehia me te ahua o te hauora o te tangata, te ahua o te noho, nga mahi o ia ra, nga tikanga kai me nga matea o ia tangata.

He kaupapa kai mo ia kiritaki; Ka hangaia e au takitahi kia rite ki to hitori o to hauora, o nga whakamatautau toto o naianei, o te noho, o ia ra, o nga tikanga kai, o nga inenga tinana me nga whaainga whaiaro.

Ko taku whainga ehara ko te whakatutuki i nga hua mo te wa poto; Ko ta matou whainga ko te tautoko i aku kaihoko ki te whai mohiotanga mo te kai, te whakawhanake i nga tikanga hauora ka taea te urutau ki o ratau ake oranga, me te pupuri i enei tikanga mo te wa roa.

Whakawhanaketanga Matauranga me te Ngaio

Ka whai whakaaro ahau ki te haere tonu i taku whakawhanaketanga ngaio me te maarama ki te ako tonu. I a au e whai ana i nga whanaketanga putaiao o naianei mo te kai me te kai kai, kei te whakapai tonu ahau i aku mohiotanga ngaio ma te whai waahi ki nga whakangungu me nga kaupapa i roto i nga momo momo tohungatanga.I roto i tenei horopaki, i haere ahau ki te Whare Wananga o Acıbadem Bariatric Surgery Dietician, Acıbadem University Carbohydrate Counting me te Whare Wananga o Başkent Oncology Dietitian whakangungu, me nga whakangungu ngaio i roto i nga waahi rereke penei i te gastroenterology, nga huarahi metabolic me te kai i roto i te pokanga bariatric.

I tua atu i taku wheako haumanu, i whai waahi ahau ki te arotake i nga matea kai o nga tangata takitahi he rereke nga ahuatanga mahi me nga ahuatanga o te noho na roto i nga mahi a nga umanga tohutohu kai i mahia e au i roto i te STAR Refinery me PETKİM Petrokimya Holding.

Aku Wāhanga Mahi

Taku mahi ngaio; Kei te haere tonu aku akoranga i roto i nga mara o te whakahaere taumaha (te whakaheke taumaha, te taumaha me te pupuri taumaha), te kai hauora, te kai i roto i nga mate, te kai i roto i nga mate endocrine me te metabolic, te kai i roto i nga mate gastrointestinal, te kai i mua i muri i muri i te pokanga bariatric, te kai i te wa e hapu ana me te whakangote, te kai me te whaea me te tamaiti, te kai hākinakina me te kai vegan me te kai kaiwhenua.

Ka whai hiranga ahau ki te hanga i tetahi huarahi kai kaiao e ahu mai ana i te aoiao me te whaiaro ma te arotake i nga ahuatanga hauora o naianei o aku kaihoko, nga tikanga kai me nga matea takitahi.Taku Tukanga Tohutohu

Ko taku kaupapa matua i te wa o te mahi tohutohu ko te arotake i taku kaihoko ehara i te mea ma o raatau tikanga kai anake; Ko te arotake katoa i to hitori o to hauora, o ia ra, o ia ra, o nga mahi, o nga whakamatautau o naianei me nga whaainga whaiaro.

Ka waihangahia e ahau he kaupapa kai ma te whakarite i te arotakenga i te hui tuatahi. I roto i nga hui whai muri, ka arotakehia e au te tukanga, nga hiahia o te kiritaki me te whakarereke i nga tikanga me te whakarereke i te kaupapa kai ina tika.

Ka taea nga uiui ki runga ipurangi, kanohi ki te kanohi ranei, a ka mau ahau ki te arotake whaiaro me te huarahi whai i nga tikanga e rua.

Nga Ratonga me te Whakaritenga

Kei te haere tonu ahau i aku ratonga kai a-kanohi me aku ratonga tohutohu kai i Izmir, me aku ratonga kai a-ipurangi me aku ratonga tohutohu kai ma te e-Health.

Ka taea e koe te arotake i nga ratonga ka tukuna e au, te tiro i taku waatea o naianei, me te ngawari ki te whakarite i tetahi hui mo nga hui tohutohu ipurangi, kanohi ki te kanohi ranei i te ra me te wa e pai ana ki a koe ma te e-Health.

Nga Ratonga Taku

Kaitohutohu Kaihanga WhaiaroKa hangaia he kaupapa kai ma te arotake i te mana hauora, nga whakamatautau toto, nga tikanga kai, te noho, te inenga o te tinana me nga whainga whaiaro.

Nga Papatono Ngaronga Taumaha
He kaupapa kai kai e whakamaheretia ana e ia takitahi me te whakahou ake me nga hui whai muri i ia wa hei tautoko i te mate taimaha me te totika.

Papatono Whakanuia Taumaha
Ka hangaia nga kaupapa kai hei tautoko i te pikinga o te taumaha, me te whai whakaaro ki te ahua o te hauora, te oranga me te hiahia o te tangata.

Kaitohutohu mo te kai hauora me te tiaki taumaha
He ratonga tohutohu mo nga tangata e hiahia ana ki te ako i te kai hauora, ki te pupuri i o raatau taumaha o naianei me te whakawhanake i nga tikanga kai toimau, ahakoa he aha ta ratou whainga kia ngaro, kia piki te taumaha ranei.

Kaitohutohu Kaitohu i roto i nga mate
Ka waihangahia nga kaupapa motuhake kia whai hua mai i te mahi tautoko o te kai kai, me te whai whakaaro ki te ahuatanga o te hauora o naianei me nga aromatawai hauora e tika ana.

Kaitohutohu Kai i te wa e hapu ana
Ka mahia te whakamahere kai kia rite ki nga hiahia o te whaea me te peepi, me te whai whakaaro ki nga huringa o te kaha me nga whakaritenga matūkai o te wa e hapu ana.Te Kaitohutohu Kai I te Wa Whakangote
I te wa e whanau ana, ka arotakehia nga matea kai o te whaea, te whakangote u me nga whainga whaiaro ki te hanga kaupapa kai tika.

Kaitohutohu Kaitakaro
Ko te whakamahere kai mo te kai ka mahia kia rite ki nga mahi hakinakina a te tangata, nga mahi whakangungu, te oranga o ia ra, me nga whaainga.

Kaitohutohu Kairangahau Vegan me Vegetarian
Ka whakaritea nga mahere kai taurite me te taumau ma te whai whakaaro ki te kaha, te pūmua, te huaora me te kohuke o nga tangata e kai ana i te kai tipu.

Kaitohutohu Kai-ipurangi
Ka whakahaeretia te arotake me te whai ake ma te waea ataata me nga kiritaki e hiahia ana ki te whiwhi tohutohu kai, ahakoa te waahi. Ka hangaia he kaupapa motuhake ma te arotake i nga inenga penei i te whakamatautau toto, te tohu papatipu tinana, te hope, te puku me te porowhita o te hope, tae atu ki te kai me te hitori o te hauora.

• Te Kai Taiohi
• Te mate taimaha hauora
• Te Taumaha Hauora
• Te whakahaere i te taumaha me te tiaki taumaha
• Te kai hauora me te taurite
• Te kai i roto i nga mate
• Te kai i roto i nga mate endocrine me nga mate metabolic
• Te kai i roto i nga mate gastrointestinal
• Te kai i mua me muri i te pokanga bariatric
• Te kai i te wa e hapu ana
• Te kai i te wa e u ana
• Te kai a te whaea me te tamaiti
• Kai Takaro
• Te kai vegan me te kai kaiwhenua
• Tatau Waaro
• Te kai i roto i te mara o te oncology
• Kaitohutohu Kaihanga Rangatōpū
• Te whakawhanake i nga tikanga kai hauora pumau