Ngaahi blog

Ko e hā ʻoku hoko ki ho sinó ʻi hoʻo inu kofi ʻi he ʻaho kotoa pē?

Ko hono inu kofi mālohi ʻuluaki meʻa ʻi he pongipongí ʻokú ne maʻu moʻoni ho totó ʻo tafe pea ʻā hake hoʻo ngaahi ongoʻí ke kamata ho ʻahó. Ki he tokolahi, ko ha fiema‘u eni ki mu‘a. Pe ‘okú ke inu ha ipu ‘e taha pe lahi ange ‘i he ‘aho, ‘oku ‘omai ‘e he kofí ‘a e ngaahi ‘aonga lahi ki he mo‘ui leleí ‘o fakalaka atu ‘i ho‘o luelue ‘i he pongipongí. Ko e fakatātaá, ko e inu ma‘u pē ‘a e kofí kuo fehokotaki ia mo ha fakasi‘isi‘i ‘o e fakatu‘utāmaki ‘o e suka kalasi 2, mahaki ‘ate, mo e ngaahi fa‘ahinga kanisaa ‘e ni‘ihi. Ko e hā ʻoku ʻi ha Ipu Kofi [...]

Kahve

Ko e inu kofi malohi 'uluaki me'a he pongipongi 'oku ne ma'u mo'oni ho toto 'o tafe pea fakaakeake ho'o ngaahi ongo ke kamata ho 'aho. Ki he tokolahi, ko ha fiema‘u eni ki mu‘a. Pe ‘okú ke inu ha ipu ‘e taha pe lahi ange ‘i he ‘aho, ‘oku ‘omai ‘e he kofí ‘a e ngaahi ‘aonga lahi ki he mo‘ui leleí ‘o fakalaka atu ‘i ho‘o luelue ‘i he pongipongí. Ko e fakatātaá, ko e inu ma‘u pē ‘a e kofí kuo fehokotaki ia mo ha fakasi‘isi‘i ‘o e fakatu‘utāmaki ‘o e suka kalasi 2, mahaki ‘ate, mo e ngaahi fa‘ahinga kanisaa ‘e ni‘ihi.

Ko e ha e me'a 'oku 'i ha Ipu Kofi?

Ko e lahi taha 'o e ngaahi lelei ki he mo'ui lelei 'o e kofi 'oku ha'u ia mei he ngaahi me'akai 'oku 'i ai. Ko e kofí ko ha inu ia ʻoku makatuʻunga ʻi he ʻakaú pea hangē ko e ngaahi phytonutrients kehe, ʻoku ʻi ai ha ngaahi kemikale ʻakau mo e polyphenols.  Ko hono mo'oni, 'oku 'omi 'e he kofi 'a e polyphenols mo e phytokemikale lahi ange 'i he ti.

Ko e ipu kofi 'oku 'i ai foki mo e milikalami 'e 80 ki he 100 nai 'o e kafeini .  Ke fakakaukau‘i ‘a e me‘á ni, ko ha hina sota ‘aunise ‘e 12 ‘oku ‘i ai pē ‘a e kalami ‘e 35 ‘o e kafeiní, pea ko ha inu fakamālohi anga-maheni ‘aunise ‘e 16 ‘oku ‘i ai ‘a e kalami ‘e 160 mo e 300 ‘o e kafeiní. Ko hono 'uhinga ko e ipu kofi 'aunise 'e fa pe nima 'oku to ia 'i he fokotu'u 'a e Potungaue Me'akai mo e Faito'o (FDA) 'o e 'ikai ke lahi ange 'i he milikalami 'e 400 'o e kofi 'i he 'aho.

Ngaahi Monu'ia 'o e Inu Kofi 'i he 'Aho Kotoa pe

Kapau 'oku ke 'osi ma'u ha “ipu 'o e joe” faka'aho, 'Oku fakahaa'i 'e he ngaahi ako ko e inu 'o e ipu 'e taha 'i he 'aho 'e lava ke fekau'aki ia mo ha fakasi'isi'i 'o e fakatu'utamaki 'o e mahaki tauhi, 'Oku pehe 'e Sara Riehm, RD, LD / N, CSOWM, ko ha mataotao makehe 'i he me'akai 'i Orlando, Mo'ui Lelei.[T_13_T.]

“Ko e kofí ko ha ma‘u‘anga ia ‘o e vaitamini B2 (laiboflavini), makinisiume, mo e ngaahi polifenoli,” ko e lau ia ‘a Reihm. "Ko e Polyphenols ko e ngaahi me'a 'oku bioactive 'oku ma'u 'i he ngaahi fu'u 'akau 'oku 'iloa 'a e ngaahi lelei ki he mo'ui lelei. Ko e kofi, tautautefito, 'oku 'i ai 'a e 'esiti chlorogenic, 'esiti quinic, mo e diterpenes hange ko e cafestol mo e kahweol. 'Oku 'i ai 'a e ngaahi me'a ko 'eni 'a e ngaahi ola 'o e antioxidant mo e anticancer." 

Reihm tanaki atu ko e ngaahi ako 'e ni'ihi kuo nau toe fakafehokotaki 'a e inu kofi ma'u pe ki he fakasi'isi'i 'o e mate mei he ngaahi mahaki 'o e loto, puke 'a e loto mo e suka. “ ‘Oku fiema‘u ha fakatotolo lahi ange ke poupou‘i ‘a e ni‘ihi ‘o e ngaahi fakamatala kehe ‘oku ‘i ai ‘a e ngaahi ‘aonga ‘o e kofí ki he mo‘ui leleí, ka ‘oku ‘amanaki lelei ‘a e fakatotoló ‘i he mala‘e ‘o e ta‘ofi ‘o e mahakí.” 

Sirotkin AV, Kolesárová A. Ngaahi ola 'o e ti mo e kofi 'i he fakasi'isi'i 'o e sino lahi mo e malu'i 'o e mo'ui lelei. 

Ko e ngaahi lelei kehe eni 'o e inu kofi

Fakasi'isi'i 'a e Fakatu'utamaki 'o e Suka Fa'ahinga 2

'Oku fokotu'u mai 'e he ngaahi ako ko e inu 'o e ipu kofi 'e tolu ki he fa 'i he 'aho 'e fakasi'isi'i ai ho'o fakatu'utamaki ke ma'u 'e he suka kalasi 2 'aki 'a e 25%. Fakatokanga'i ange ko e ola ko 'eni 'oku ha'u ia mei ha ako 'o fakafehoanaki 'a e kakai na'a nau inu 'a e ipu kofi 'e tolu ki he fa 'i he 'aho mo kinautolu na'e 'ikai ke nau inu kofi pe 'oku nau inu 'o si'i hifo 'i he ipu 'e 2 'i he 'aho. ‘Oku ‘asi mai ‘oku fakatou ‘omai ‘e he kofi ‘oku ‘i ai ‘a e kafeiní mo e kofi ‘oku ‘ikai ke ‘i ai ‘a e kafeiní ‘a e ‘aonga ko ení. 

Neongo 'oku 'ikai ha lahi 'o e kofi 'e lava ke ne fetongi ha me'akai ta'epalanisi, kuo fakatokanga'i 'e he kau saienisi 'oku 'i ai ha ola lelei 'a e inu kofi ma'u pe (caffeinated mo e decaffeinated) ki he tali 'o e kulukose mo e 'inisulini, 'oku ngalingali lahi taha koe'uhi ko e antioxidant mo e ngaahi me'a 'oku 'i ai. ‘i he kofí. 

Ko e kofi ko e ma'u'anga tokoni koloa'ia taha ia 'o e chlorogenic 'esiti, ko ha phenolic 'oku fakahaa'i 'oku 'i ai 'a e ngaahi ola 'o e kulukose-fakasi'isi'i 'i he fanga monumanu mo e ngaahi ako 'i he fale fakatotolo fakakemi. ‘Oku fiema‘u ha fakatotolo lahi ange ke fakapapau‘i ‘a hono ola ki he tangatá. 

Fakalahi 'a e ngaahi tu'unga 'o e malohi

Ko e inu kofi ke ongo'i 'oku lahi ange 'a e ivi ko e founga angamaheni ia, pea 'oku 'i ai hono 'uhinga lelei. Ko e caffeine 'i he kofi 'oku ne 'omi ha ola fakafepaki ki he vaivai. 'Oku fakatupu 'e he kafeini 'a e 'ā 'aki hono fakafepaki'i 'a e ngaahi me'a 'oku tali 'e he adenosine 'e fa 'i he 'uto.

Ko ha vakai'i 'o e ngaahi tohi fekau'aki mo e caffeine na'e 'ilo'i ai 'e he 250 mg 'i he 'aho 'oku fakalahi 'a e tokanga mo fakasi'isi'i 'a e vaivai 'i he kakai fefine na'a nau inu ma'u pe 'a e kofi. Kae kehe, ‘e fiema‘u nai ‘e he kakai tangatá ‘a e ngaahi faito‘o lahi ange koe‘uhi ko honau sino lahi angé. Ko e hā pē ha founga, inu ʻa e kofi caffeinated ʻi he ʻaho kotoa pē ʻe lava ke tokoni fakatouʻosi anecdotally mo mahino ke fakaleleiʻi ʻa e ngaahi tuʻunga ʻo e ivi mo fakasiʻisiʻi ʻa e vaivai. 

Malu'i Mei he Ngaahi Mahaki 'o e Loto

Ko ho'o cup-o-joe 'oku a'u 'o 'i ai hono ngaahi lelei ki he loto-mo'ui lelei. 'Oku malava ke phytochemicals, kau ai 'a e chlorogenic 'esiti, ngaahi me'a 'o e phenolic mo e ngaahi 'elemeniti 'o e konga, 'oku nau fatongia'aki 'a e ngaahi ola ko 'eni 'o e fakafepaki'i 'o e 'uto, antioxidant mo e fakafepaki'i 'o e thrombosis. ‘Oku nau toe fatongia‘aki nai ‘a hono fakalelei‘i ‘a e toto mā‘olungá mo e suka ‘i he totó pea fakasi‘isi‘i ‘a e fakatahataha‘i ‘o e ngaahi peletilé (ngaahi fo‘i toto). 

'I he tafa'aki 'e taha, kapau 'oku 'ikai ke mapule'i 'a e toto, 'Oku totonu ke ke faka'ehi'ehi mei he faka'aonga'i 'o e ngaahi tu'unga lahi 'o e caffeine pea talanoa ki ha mataotao 'i he tokanga'i 'o e mo'ui fekau'aki mo e founga lelei taha ke pule'i ho tu'unga. 

Fakalelei'i 'a e Fakahoko 'o e 'Atelita

Kuo ako lahi 'a e ngaahi ola 'o e caffeine 'i he fakahoko 'o e sipoti. Ko e Fakavaha'apule'anga Sosaieti 'o e Sipoti 'o e me'akai 'a e tu'unga 'i he caffeine mo e fakahoko 'o e fakamalohisino 'oku ne fakaha kuo fakahaa'i 'a e caffeine supplementation ke fakalelei'i ha ngaahi tafa'aki 'e ni'ihi 'o e fakahoko 'o e fakamalohisino, kau ai 'a e kataki 'o e uoua, malohi, sprinting, puna mo e lī ha fakahoko 'o e rang robic, pea pehe ki he fakahoko 'o e range. ngaahi ngaue sipoti fekau'aki. 

'Oku ngalingali 'oku tupu 'eni mei he malava 'a e caffeine ke faka'ai'ai 'a e sisitemi neave lotoloto (CNS), fakalahi 'a e ma'u 'o e ivi, mo fakalelei'i 'a e uoua 'o e uoua 'o fakafou 'i he kalasiume ion mobilization. Ko e konga ‘o e ngaahi ola ‘o e kefiní ‘i he CNS ko ‘ene fakasi‘isi‘i ‘a e ongo‘i ‘o e mamahí, ‘o faka‘atā ai koe ke ke ngāue mālohi ange mo fuoloa ange. 

Na'e fie ma'u 'e ha ako 'e taha ke 'ilo'i pe ko e inu kofi ko ha boost caffeine kimu'a pea toki fakamālohisino na'e ola lelei ko ha tokoni ergogenic. Na‘e faka‘osi‘aki ‘e he kau fakatotoló ko e kofi ‘oku ‘i ai ‘a e kafeiní ‘oku ‘i ai ‘a e ola ergogenic tatau mo e kafeiní. Kae kehe, koe‘uhi ‘e kehekehe nai ‘a e lahi ‘o e kafeiní ‘i he ngaahi kofi kehekehé, ‘oku faingata‘a ange ai ke fakapapau‘i ‘a e tu‘unga ‘o e me‘akaí. 

Ko hono 'uhinga 'eni ki he tokotaha 'avalisi, inu kofi kimu'a pea toki fai ha fakamalohisino 'e lava ke fakalelei'i ho'o session sweat. Ka neongo ia, kapau ko ha tokotaha va'inga koe, te ke fie ma'u nai ha tu'unga pau ange pe fakalahi 'o e caffeine.

Ngaahi Fakatu'utamaki mo e Ngaahi Fakakaukau

Drinking three to five cups of coffee a day is generally considered safe for adults. Kae kehe, ko e kakai ‘oku nau feitama pe feinga ke feitamá ‘oku ‘ikai totonu ke nau kai ‘o laka hake ‘i he milikalami ‘e 300 ‘o e kafeiní ‘i he ‘aho koe‘uhí he ‘e lava ke kolosi ‘a e kafeiní ‘i he fo‘i pēpeé pea ‘e ‘i ai ‘a e fakatu‘utāmaki ki he pēpeé. 

Kapau 'oku 'ikai ke mapule'i ho toto, hisitōlia 'o e mahaki 'o e loto, pe ko ha toe tu'unga kehe, 'Oku totonu ke ke fetu'utaki ki ha mataotao 'i he mo'ui lelei kimu'a pea ke inu 'a e kofi 'oku 'i ai 'a e kafeini.  Ko e fakalahi ‘o e kafeiní ‘e fakalahi nai ai ‘a e ngaahi ongo‘i hoha‘á pea fakatupunga ai ‘a e ta‘emohe ‘i he kakai ‘e ni‘ihi. 

'Oku sai pe ke Inu Kofi 'i he 'Aho Kotoa pe?

Ko e inu kofi he 'aho kotoa pe 'oku lau ia 'oku malu pea 'oku ne 'omai ha ngaahi koloa malu'i 'o e loto. Ko e ngaahi lelei kehe ki he mo'ui lelei 'oku kau ai 'a e fakalakalaka 'o e fakamalohisino mo e fakahoko ngaue pea mo e fakalakalaka 'o e cognition, tokanga mo e mood. 

Ko e ongoongo lelei eni ki he kau manako kofi. Ko e inu ipu kofi 'e tolu ki he nima 'i he 'aho takitaha 'oku lahi ange ia 'i he fe'unga ke utu hono ngaahi lelei pea 'oku lau fakalukufua 'oku malu ki he tokolahi taha 'o e kakai mo'ui lelei.

Ngaahi tokoni ki he Inu Kofi 'i he 'Aho Kotoa pe

  • Faka'ehi'ehi mei he inu kofi 'oku 'i ai 'a e kafeini 'i he ho'ata pe efiafi. Ko e caffeine 'oku houa 'e nima 'ene mo'ui pea te ne tauhi koe ke ke 'ā kapau te ke inu ia kimu'a pea ke mohe.
  • Tānaki atu ha sinamoni ki hoʻo kofí. ‘E tokoni nai ‘a e sinamoní ke mapule‘i ‘a e suka ‘i he totó pea ‘oku ‘i ai hono ngaahi ola lelei ki he cholesterol.  'Ikai ngata ai, ko ha me'a fakalahi 'o e flavour fakafiefia!
  • .
  • Kapau 'oku ke fie tanaki atu 'a e suka ki ho'o kofi, fakangatangata 'a e lahi 'oku ke tanaki atu ki he sepuni ti 'e taha nai pe si'i hifo 'i he sevesi. ‘Oku fokotu‘u mai ‘e he Fakahinohino ki he Me‘akai ki he Kau ‘Ameliká ke ‘oua ‘e laka hake ‘i he kalami ‘e 50 ‘o e suka kuo tānaki atu ‘i he ‘aho. 
  • Tānaki atu ʻa e efuefu koko ki hoʻo kofí . 'Oku fakasi'isi'i 'e he polyphenols 'i he koko 'a e ngaahi me'a fakatu'utamaki 'o e loto 'aki hono fakalelei'i 'a e tu'unga 'o e cholesterol mo e suka 'i he toto. 
  • Momosi ho'o piini 'i 'api. ‘E movete ‘a e ngaahi fo‘i kofí ‘i he faai mai ‘a e taimí, tautefito kapau ‘e fakahaa‘i ‘a honau ngaahi me‘a ‘i lotó. Ko hono fakatau 'o e ngaahi fo'i piini kakato mo hono vili 'i he taimi 'oku ke mateuteu ai ke faka'aonga'i 'oku fakapapau'i ai ha brew fo'ou ange.
Ko e fakamatala ko 'eni ko e ngaahi taumu'a fakamatala fakalukufua pe. ‘Oku ‘ikai ko ha sivi ia, faito‘o, pe faka‘ilo. Ko e tohi kole takitaha ‘oku fakatefito ia ‘i he tokotaha fakafo‘ituituí pea ‘oku totonu ke sivisivi‘i ia ‘e ho‘o toketaá. ‘Oku ‘ikai ko ha fetongi ia ‘o e fale‘i fakafaito‘ó; kumi ma‘u pē ki ha fakakaukau fakafaito‘o fakapalofesinale fekau‘aki mo ho tu‘unga mo‘ui leleí.

Ngaahi Fehuʻi ʻOku Faʻa ʻEke

ʻOku ʻi ai haʻo ngaahi fehuʻi? ‘E lava ke ke ma‘u faingofua ‘a e ngaahi talí ‘i heni.

  1. Kolb H, Kempf K, Mateni S. Ngaahi ola 'o e mo'ui lelei 'o e kofi: founga 'oku fakaava?  Ngaahi me'akai . 2020;12(6):1842.
  2. USDA, Senitā Fakamatala ki he Meʻakaí. 8 'aunise kofi kuo tunu .
  3. Pule'anga Me'akai mo e Faito'o. Lilingi 'a e ngaahi fo'i piini: Ko e hā e lahi 'o e kafeini 'oku fu'u lahi?
  4. .
  5. Liczbiński P, Bukowska B. Ti mo e kofi polyphenols mo honau ngaahi 'ulungaanga fakapaiolosia 'o makatu'unga 'i he fakatotolo fakamuimuitaha 'i he vitro Ngaohi 'o e Ngaahi Ngoue . 2022 Sanuali; 175: 114265. 114265
  6. Sirotkin AV, Kolesárová A. Fakafepaki'i 'a e sino lahi mo e ngaahi ola 'o e mo'ui lelei-fakatupulaki 'o e ti mo e kofi. Fakamo'ui Fakasino . 2021; 70 (2): 161-168.
  7. Leisi CEG, Tolea JG mo Kosita THM. Ngaahi ola 'o e kofi 'i he metabolism 'o e kulukose: Ko ha vakai'i fakahokohoko 'o e ngaahi ako fakakiliniki . J Tukufakaholo Fakakakato Med. 2018 Mē 3; 9 (3): 184-191. 10.1016/j.jtcme.2018.01.001
  8. Meng S, Cao J, Feng Q, Peng J, Hu Y. Ngaahi fatongia 'o e 'esiti chlorogenic 'i he fakatonutonu 'o e kulukose mo e lipid metabolism: Ko ha vakai'i . Fakamo'oni-Makatu'unga Fakakakato Fakafetongi Kehe Med. 2013; 2013: 801457. 10.1155/2013/801457
  9. Laipeli Fakafonua 'o e Fakafaito'o. Ko e ola lelei 'o e kafeini.
  10. Zheng H, Lin F, Xin N, Yang L, Zhu P. Feohi'anga 'o e kofi, ti, mo e faka'aonga'i 'o e caffeine mo e fakatu'utamaki kotoa pe-tupu'anga mo e mate pau ki he kau mahaki 'o e mahaki 'o e loto . Ko e me'akai kimu'a. Sune 23, 2022; 10.3389/fnut.2022.842856
  11. Rodríguez-Atalejo F, López-García E. Ko e faka'aonga'i 'o e kofi mo e mahaki 'o e loto: Ko ha vakai'i fakanounou 'o e fakamo'oni faka'auha mo e ngaahi founga . J Kemisi 'o e ngoue-me'akai 2018 'aho 30 'o Me; 10.1021/acs.jafc.7b04506
  12. Fakaafe NS, VanTuselitopi TA, Nalesoni MT, mo e ni'ihi kehe. Ko e tu'unga 'o e tu'unga 'o e Sosaieti Fakavaha'apule'anga 'o e Sipoti 'o e Me'akai: Caffeine mo e fakahoko 'o e fakamalohisino . Tohinoa 'o e Sosaieti Fakavaha'apule'anga 'o e Me'akai Fakasipoti . 2021; 18 (1): 1. 10.1186/s12970-020-00383-4
  13. Pickering C, Grgic J. Ko e kofi ko ha ma'u'anga tokoni 'aonga ia 'o e kafeini kimu'a 'i he fakamalohisino?  Tohinoa Fakavaha'apule'anga 'o e Sipoti 'o e me'akai mo e fakamālohisino 'o e metabolism . 2020; 30 (1): 69-82.
  14. Bae JH, Paaka JH, ʻOku ou SS, Hiva DK. Ko e kofi mo e mo'ui lelei .  Fakatahataha'i 'a e Fakafepaki Fakafaito'o . 2014 Tisema; 3 (4): 189-191. 10.1016/j.imr.2014.08.002
  15. Ko Konili MC. Ko e ngaahi ola 'o e caffeine mo e kofi ki he mo'ui lelei 'a e tangata. Ngaahi me'akai. 2019 Fepueli 16; 11 (2): 416. 10.3390/fika 11020416
  16. Klevebrant L, Frick A. Ngaahi ola 'o e caffeine 'i he hoha'a mo e ngaahi 'ohofi 'o e manavasi'i 'i he kau mahaki 'oku nau ma'u 'a e faingata'a'ia 'o e manavasi'i: Ko ha vakai'i fakahokohoko mo e meta-'analaiso . Ko e Falemahaki Faka'atamai 'o e Sen . 2022;74:22-31.
  17. Kani A, Saftā M, ʻAli Kani MM, Kataki KN, ʻAniteso RA. 'Oku fakalelei'i 'e he sinamoni 'a e kulukose mo e lipids 'o e kakai 'oku nau ma'u 'a e suka kalasi 2 . Tokanga'i 'o e suka . 2003 Tīsema; 26 (12): 3215-8. 10.2337/diacare.26.12.3215
  18. ʻAmelika. Ngaahi Fakahinohino ki he Me'akai ma'ae kakai 'Amelika 2020-2025 .
  19. ʻAnituʻā I, Lesiō MC, Kini RM, Liosi JL. Ko e polyphenols 'o e koko mo honau ngaahi lelei 'e lava ke hoko ki he mo'ui lelei 'a e tangata. Okisaiti Med Selo Loloav. 2012; 2012: 906252. 10.1155/2012/906252