तुम्ही दररोज कॉफी पितात तेव्हा तुमच्या शरीराला काय होते?

सकाळी सर्वात आधी जोरदार कॉफी पिल्याने तुमचे रक्त वाहते आणि तुमचा दिवस सुरू करण्यासाठी तुमच्या संवेदना जागृत होतात. अनेकांसाठी, ही एक पूर्व शर्त आहे. तुम्ही दिवसातून एक किंवा अधिक कप प्याल तरीही, कॉफी तुमच्या सकाळच्या धक्क्यापलीकडे अनेक आरोग्यदायी फायदे देते. उदाहरणार्थ, नियमितपणे कॉफी पिण्याने टाइप 2 मधुमेह, यकृत रोग आणि काही प्रकारच्या कर्करोगाचा धोका कमी होतो.

कॉफीच्या कपमध्ये काय आहे?

कॉफीचे बहुतेक आरोग्य फायदे त्यामध्ये असलेल्या फायटोन्यूट्रिएंट्सपासून मिळतात. कॉफी हे एक वनस्पती-आधारित पेय आहे आणि इतर फायटोन्यूट्रिएंट्स प्रमाणे त्यात फायटोकेमिकल्स आणि पॉलिफेनॉल असतात.  खरं तर, कॉफी चहापेक्षा जास्त पॉलिफेनॉल आणि फायटोकेमिकल्स प्रदान करते.

एक कप कॉफीमध्ये देखील सुमारे 80 ते 100 मिलीग्राम कॅफिन असते.  या दृष्टीकोनातून सांगायचे झाल्यास, सोडाच्या 12-औंस कॅनमध्ये फक्त 35 ग्रॅम कॅफिन असते आणि सामान्य 16-औंस एनर्जी ड्रिंकमध्ये 160 ते 300 ग्रॅम कॅफिन असते. याचा अर्थ असा आहे की कॉफीचे चार किंवा पाच 8-औंस कप अन्न आणि औषध प्रशासन (FDA) च्या शिफारसीनुसार दररोज 400 मिलीग्रामपेक्षा जास्त कॉफी घेऊ नये.

दररोज कॉफी पिण्याचे फायदे

तुमच्याकडे आधीपासून रोजचा "कप जो" असेल तर, अभ्यास दर्शवितो की दिवसातून एक कप प्यायल्याने जुनाट आजार होण्याचा धोका कमी होऊ शकतो, सारा रिहम, RD, LD/N, CSOWM, ऑर्लँडो, हेल्थ येथील विशेष आहारतज्ज्ञ सांगतात.

“कॉफी व्हिटॅमिन B2 (रिबोफ्लेविन), मॅग्नेशियम आणि पॉलीफेनॉलचा स्रोत आहे,” रेहम म्हणतात. "पॉलीफेनॉल हे ज्ञात आरोग्य फायद्यांसह वनस्पतींमध्ये आढळणारे बायोएक्टिव्ह संयुगे आहेत. कॉफीमध्ये विशेषतः क्लोरोजेनिक ऍसिड, क्विनिक ऍसिड आणि कॅफेस्टोल आणि काहवेल सारखे डायटरपेन्स असतात. या संयुगांमध्ये अँटिऑक्सिडंट आणि कॅन्सरविरोधी प्रभाव असतो." 

रेहम पुढे सांगतात की काही अभ्यासांमध्ये नियमित कॉफीच्या सेवनामुळे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग, हृदयविकाराचा झटका आणि मधुमेहामुळे मृत्यूचे प्रमाण कमी होते. "कॉफीचे आरोग्य फायदे आहेत या इतर काही दाव्यांचे समर्थन करण्यासाठी अधिक संशोधन आवश्यक आहे, परंतु संशोधन रोग प्रतिबंधक क्षेत्रात आशादायक आहे." 

Sirotkin AV, Kolesárová A. लठ्ठपणा कमी करणे आणि आरोग्य संरक्षणावर चहा आणि कॉफीचे परिणाम. 

 कॉफी पिण्याचे काही अतिरिक्त फायदे येथे आहेत

टाइप 2 मधुमेहाचा धोका कमी करते

अभ्यासांनी असे सुचवले आहे की दिवसातून तीन ते चार कप कॉफी प्यायल्याने तुमचा टाइप 2 मधुमेह होण्याचा धोका 25% कमी होतो. लक्षात घ्या की हा परिणाम दररोज तीन ते चार कप कॉफी पिणाऱ्या लोकांची कॉफी न पिणाऱ्या किंवा दररोज 2 कपपेक्षा कमी पिणाऱ्यांशी तुलना करणाऱ्या अभ्यासातून आला आहे. असे दिसून आले की कॅफिनयुक्त आणि डिकॅफिनेटेड दोन्ही कॉफी हा फायदा देतात. 

असंतुलित आहाराची जागा घेऊ शकणारी कॉफीचे प्रमाण नसले तरी, शास्त्रज्ञांनी असे नमूद केले आहे की नियमित कॉफीचे सेवन (कॅफिनयुक्त आणि डिकॅफिनेटेड) ग्लूकोज आणि इन्सुलिनच्या प्रतिसादावर सकारात्मक परिणाम करते, बहुधा उपस्थित अँटीऑक्सिडंट आणि दाहक-विरोधी संयुगेमुळे. कॉफी मध्ये. 

कॉफी हा क्लोरोजेनिक ऍसिडचा सर्वात श्रीमंत स्त्रोत आहे, एक फिनोलिक संयुग ज्याचे प्राणी आणि प्रयोगशाळेच्या अभ्यासात ग्लुकोज-कमी करणारे प्रभाव असल्याचे दिसून आले आहे. त्याचा मानवांवर होणारा परिणाम निश्चित करण्यासाठी अधिक संशोधनाची गरज आहे. 

ऊर्जा पातळी वाढवते

अधिक ऊर्जावान वाटण्यासाठी कॉफी पिणे ही एक सामान्य गोष्ट आहे आणि योग्य कारणास्तव. कॉफीमधील कॅफीन थकवा विरोधी प्रभाव प्रदान करते. कॅफिनमुळे मेंदूतील चार एडेनोसिन रिसेप्टर्सचा विरोध करून जागृतपणा येतो.

कॅफीनवरील साहित्याच्या पुनरावलोकनात असे आढळून आले की दररोज 250 मिग्रॅ सेवनाने सावधपणा वाढला आणि नियमितपणे कॉफी पिणाऱ्या महिलांमध्ये थकवा कमी झाला. तथापि, पुरुषांना त्यांच्या शरीराच्या मोठ्या आकारामुळे जास्त डोसची आवश्यकता असू शकते. कोणत्याही प्रकारे, दररोज कॅफीनयुक्त कॉफी पिणे किस्सा आणि स्पष्टपणे ऊर्जा पातळी सुधारण्यास आणि थकवा कमी करण्यास मदत करू शकते. 

हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांपासून संरक्षण करते

तुमच्या कप-ओ-जोचे हृदयासाठी आरोग्यदायी फायदे देखील आहेत. हे शक्य आहे की क्लोरोजेनिक ऍसिड, फिनोलिक संयुगे आणि ट्रेस घटकांसह फायटोकेमिकल्स या दाहक-विरोधी, अँटिऑक्सिडंट आणि अँटी-थ्रॉम्बोसिस प्रभावांसाठी अंशतः जबाबदार आहेत. ते रक्तदाब आणि रक्तातील साखर सुधारण्यासाठी आणि प्लेटलेट एकत्रीकरण (रक्ताच्या गुठळ्या) कमी करण्यासाठी देखील जबाबदार असू शकतात. 

दुसरीकडे, तुमचा रक्तदाब अनियंत्रित असल्यास, तुम्ही कॅफीनचे उच्च डोस घेणे टाळले पाहिजे आणि तुमची स्थिती व्यवस्थापित करण्याच्या सर्वोत्तम मार्गाबद्दल आरोग्यसेवा व्यावसायिकांशी बोला. 

ऍथलेटिक कामगिरी सुधारते

कॅफीनचा ऍथलेटिक कामगिरीवर होणारा परिणाम विस्तृतपणे अभ्यासला गेला आहे. इंटरनॅशनल सोसायटी ऑफ स्पोर्ट्स न्यूट्रिशनची कॅफीन आणि व्यायाम कामगिरीवरची स्थिती सांगते की कॅफीन सप्लिमेंटेशन व्यायाम कामगिरीच्या अनेक पैलूंमध्ये सुधारणा करण्यासाठी दर्शविले गेले आहे, ज्यामध्ये स्नायूंची सहनशक्ती, शक्ती, धावणे, उडी मारणे आणि थ्रोइंग कामगिरी तसेच एरोबिक कामगिरीची श्रेणी समाविष्ट आहे. संबंधित क्रीडा क्रिया. 

मध्यवर्ती मज्जासंस्थेला (CNS) उत्तेजित करण्याच्या कॅफीनच्या क्षमतेमुळे, ऊर्जेची उपलब्धता वाढवणे आणि कॅल्शियम आयन एकत्रीकरणाद्वारे स्नायूंचे आकुंचन सुधारणे हे शक्य आहे. CNS वर कॅफीनच्या प्रभावाचा एक भाग असा आहे की ते वेदनांचे आकलन कमी करते, ज्यामुळे तुम्हाला अधिक आणि जास्त काळ काम करण्याची परवानगी मिळते. 

एका अभ्यासात हे शोधायचे होते की व्यायामापूर्वी कॅफीन वाढवण्यासाठी कॉफी पिणे एर्गोजेनिक मदत म्हणून प्रभावी होते का. संशोधकांनी निष्कर्ष काढला की कॅफीनयुक्त कॉफीचा कॅफिनसारखाच एर्गोजेनिक प्रभाव असतो. तथापि, वेगवेगळ्या कॉफीमधील कॅफीन सामग्री भिन्न असू शकते, डोस निश्चित करणे अधिक कठीण आहे. 

याचा अर्थ असा आहे की सरासरी व्यक्तीसाठी, व्यायामापूर्वी कॉफी प्यायल्याने तुमचे घाम येणे सुधारू शकते. तथापि, तुम्ही क्रीडापटू असल्यास, तुम्हाला अधिक अचूक डोस किंवा कॅफीन सप्लिमेंटची आवश्यकता असू शकते.

जोखीम आणि विचार

दिवसातून तीन ते पाच कप कॉफी पिणे सामान्यतः प्रौढांसाठी सुरक्षित मानले जाते. तथापि, जे लोक गर्भवती आहेत किंवा गर्भवती होण्याचा प्रयत्न करीत आहेत त्यांनी दररोज 300 मिलीग्रामपेक्षा जास्त कॅफिनचे सेवन करू नये कारण कॅफिन प्लेसेंटा ओलांडू शकते आणि गर्भाला धोका निर्माण करू शकते. 

तुमचा रक्तदाब अनियंत्रित असल्यास, हृदयविकाराचा इतिहास किंवा अन्य स्थिती असल्यास, तुम्ही कॅफिनयुक्त कॉफी पिण्यापूर्वी आरोग्यसेवा व्यावसायिकांचा सल्ला घ्यावा.  कॅफिनचे सेवन वाढल्याने चिंताग्रस्त भावना वाढू शकतात आणि काही लोकांमध्ये निद्रानाश होऊ शकतो. 

दररोज कॉफी पिणे ठीक आहे का?

दररोज कॉफी पिणे सुरक्षित मानली जाते आणि अनेक हृदय-संरक्षणात्मक गुणधर्म देते. इतर आरोग्य फायद्यांमध्ये सुधारित शारीरिक व्यायाम आणि कार्यप्रदर्शन आणि सुधारित आकलनशक्ती, सतर्कता आणि मूड यांचा समावेश होतो. 

कॉफी प्रेमींसाठी ही चांगली बातमी आहे. दररोज तीन ते पाच कप कॉफी पिणे त्याचे फायदे मिळविण्यासाठी पुरेसे आहे आणि सामान्यतः बहुतेक निरोगी लोकांसाठी सुरक्षित मानले जाते.

दररोज कॉफी पिण्यासाठी टिपा

• दुपार किंवा संध्याकाळी कॅफिनयुक्त कॉफी पिणे टाळा. कॅफिनचे पाच तासांचे शेल्फ लाइफ असते आणि तुम्ही झोपण्यापूर्वी ते प्यायल्यास ते तुम्हाला जागृत ठेवेल.
• तुमच्या कॉफीमध्ये थोडी दालचिनी घाला. दालचिनी रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यास मदत करू शकते आणि कोलेस्टेरॉलवर सकारात्मक परिणाम करू शकते.  शिवाय, हे एक स्वादिष्ट चव वाढवणारे आहे!
• तुम्हाला तुमच्या कॉफीमध्ये साखर घालायची असल्यास, तुम्ही प्रत्येक सर्व्हिंगमध्ये सुमारे एक चमचे किंवा त्यापेक्षा कमी साखर घालण्याची मर्यादा ठेवा. अमेरिकन लोकांसाठी आहारविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे दररोज 50 ग्रॅमपेक्षा जास्त साखर जोडण्याची शिफारस करत नाहीत. 
• तुमच्या कॉफीमध्ये कोको पावडर घाला. कोकोमधील पॉलिफेनॉल कोलेस्टेरॉलची पातळी आणि रक्तातील साखर सुधारून हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी जोखीम घटक कमी करतात. 
• तुमची बीन्स घरीच बारीक करा. कॉफी बीन्स कालांतराने खराब होतील, विशेषत: जर त्यातील आतील सामग्री उघड झाली असेल. संपूर्ण बीन्स खरेदी केल्याने आणि तुम्ही वापरण्यासाठी तयार असाल तेव्हा त्यांना बारीक केल्याने अधिक ताजे पेय मिळते.