Habari, mimi ni Mtaalamu wa Chakula Melike Pekcan.

Nilihitimu kutoka Chuo Kikuu cha Kırklareli, Idara ya Lishe na Dietetics mwaka wa 2018. Nilimaliza shahada yangu ya uzamili katika Chuo Kikuu cha Istanbul Medipol ili kuboresha ujuzi wangu wa kitaaluma. Nilitayarisha thesis ya bwana wangu juu ya mada "Usimamizi wa Chakula katika Ugonjwa wa Bowel Irritable (IBS)". Nilipata fursa ya kushiriki kazi hii kama wasilisho la Ziara ya Bango kwenye Kongamano la Kimataifa la ESPEN 2025 huko Prague. Mimi pia ni mwandishi wa makala ya kisayansi yenye kichwa "Matibabu ya Chakula na Virutubisho vya Lishe kama Njia ya Matibabu katika Ugonjwa wa IBS" iliyochapishwa katika jarida la Türkiye Hastanesi.

Ninapoendelea na kazi yangu ya kitaalamu kupitia kampuni yangu ya ushauri, pia ninatoa ushauri wa kisayansi wa lishe kwa wateja wangu katika nyanja ya afya ya matumbo na lishe ya kimatibabu kama Mtaalamu wa Dietitian wa Tiba Inayotumika. Anaamini kwamba lishe ni mojawapo ya vipengele muhimu vinavyosaidia sio tu udhibiti wa uzito lakini pia ubora wa maisha na afya kwa ujumla; Ninalenga kutoa suluhu endelevu na za kibinafsi kwa wateja wangu.

Maeneo Yangu ya KaziNinafanya kazi hasa katika nyanja za Ugonjwa wa Utumbo unaowaka (IBS), Magonjwa ya Kuvimba kwa Tumbo (IBD), SIBO (Kuongezeka kwa Bakteria kwenye Utumbo Mdogo), tiba ya lishe katika magonjwa ya matumbo na mfumo wa mmeng'enyo, Chakula cha Chini cha FODMAP, lishe bora na afya ya matumbo. Pia ninatoa huduma za ushauri juu ya magonjwa ya tumbo, fibromyalgia, magonjwa ya tezi na upangaji wa lishe ya kibinafsi.

Mbinu Yangu ya Lishe

Katika mchakato ninaofanya kazi na wateja wangu, ninachukua mbinu ya jumla ambayo inazingatia sio tu dalili bali pia sababu za msingi za dalili. Ninaunda mipango ya lishe ya kibinafsi kwa kuchanganya matibabu ya lishe kulingana na ushahidi wa kisayansi na mtazamo wa kazi wa dawa. Hadi sasa, nimetoa ushauri nasaha kwa mamia ya wagonjwa wa IBS, IBD na SIBO. Ninaendelea kushiriki ujuzi na uzoefu wangu wa kitaaluma na hadhira pana kupitia programu za mafunzo, miongozo na vitabu vya kielektroniki ninavyotayarisha.

Masomo Yangu ya KitaalumaNinazingatia masomo yangu ya kiakademia haswa kwenye afya ya matumbo na matibabu ya lishe. Niliwasilisha tasnifu ya bwana wangu kama bango la kisayansi katika Kongamano la Kimataifa la ESPEN 2025. Kwa kuongezea, nilichangia fasihi ya sasa katika uwanja wa afya ya matumbo na nakala yangu ya kisayansi yenye kichwa "Matibabu ya Chakula na Virutubisho vya Lishe kama Mbinu ya Matibabu katika Ugonjwa wa IBS" iliyochapishwa katika jarida la Turkiye Clinics. Ninalenga kuongeza ufahamu kuhusu afya ya matumbo kwa mafunzo yangu, semina na maudhui ninayotayarisha.

Mbinu ya Kufanya Kazi kwa Taaluma nyingi

Inapohitajika, mimi huunga mkono tathmini, mwongozo na michakato ya ufuatiliaji ya mteja kwa mbinu kamili, nikifanya kazi kwa uratibu na wataalamu wa afya wanaohusika na mbinu ya fani mbalimbali.

Huduma na Uteuzi

Ninatoa huduma zangu za ana kwa ana za ushauri wa lishe na lishe katika kliniki yangu huko Antalya Alanya, na huduma zangu za ushauri wa lishe na lishe mtandaoni kupitia e-Health.Unaweza kukagua huduma ninazotoa, kuona upatikanaji wangu wa sasa, na kupanga miadi kwa urahisi kwa ajili ya mikutano ya mashauriano ya mtandaoni au ya ana kwa ana kwa tarehe na wakati unaokufaa kupitia e-Health.

• Ushauri wa Lishe ya Familia
• Lishe ya Kazi
• Lishe ya Kliniki
• Afya ya utumbo
• Ushauri wa Lishe mtandaoni
• Ushauri wa Lishe ya Uso kwa Uso
• Mipango ya Lishe iliyobinafsishwa
• Tiba ya Lishe katika Magonjwa
• Mbinu za Lishe Kinga na Kusaidia
• Ugonjwa wa Utumbo unaowaka (IBS)
• Magonjwa ya Tumbo ya Kuvimba (IBD)
• Ugonjwa wa Crohn
• Colitis ya Vidonda
• Ukuaji wa Bakteria wa Utumbo Mdogo (SIBO)
• Lishe ya chini ya FODMAP
• Lishe katika Magonjwa ya Mfumo wa Usagaji chakula
• Magonjwa ya Utumbo wa Kazi
• Mikrobiota ya utumbo
• Virutubisho vya Lishe
• Uvumilivu wa Chakula
• Unyeti wa Chakula
• Lishe katika Magonjwa ya muda mrefu
• Lishe katika Magonjwa ya Autoimmune
• Lishe ya Kupambana na Kuvimba
• Kusimamia Uzito
• Lishe yenye Afya
• Mabadiliko ya Maisha na Lishe
• Lishe ya aina ya Mediterranean
• Lishe katika Magonjwa ya matumbo
• Tathmini ya Hali ya Lishe
• Ufuatiliaji wa lishe
• Lishe ya Kisukari
• Lishe katika Kisukari
• Lishe Bora na Udhibiti wa Uzito kwa Vijana
• Lishe ya Vijana
• Lishe Wakati wa Kunyonyesha
• Lishe ya Mimba
• Lishe katika Upinzani wa insulini
• Mpango wa Lishe wa Kibinafsi
• Kuongezeka Uzito Kupita Kiasi
• Udhibiti wa Mafuta na Uzito wa Mkoa
• Lishe ya Kupunguza Uzito na Kupunguza Uzito
• Kupunguza uzito endelevu na udhibiti wa uzito
• Kuongeza Uzito kwa Afya
• Ushauri wa Chakula
• Ushauri wa Chakula Mtandaoni
• Lishe Bora kwa Kupunguza Uzito
• Mipango ya Kupunguza Uzito Sambamba na Mazoezi
• Lishe katika Matibabu ya Unene