Γεια σας, είμαι η ειδική διαιτολόγος Melike Pekcan.

Αποφοίτησα από το Πανεπιστήμιο Kırklareli, Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας το 2018. Ολοκλήρωσα το μεταπτυχιακό μου στο Istanbul Medipol University προκειμένου να βελτιώσω την επαγγελματική μου εξειδίκευση. Ετοίμασα τη μεταπτυχιακή μου εργασία με θέμα «Διαχείριση διατροφής στο σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS)». Είχα την ευκαιρία να μοιραστώ αυτή τη δουλειά ως παρουσίαση με αφίσα στο διεθνές συνέδριο ESPEN 2025 στην Πράγα. Είμαι επίσης ο συγγραφέας του επιστημονικού άρθρου με τίτλο «Διατροφική Θεραπεία και Συμπληρώματα Διατροφής ως Θεραπευτική Προσέγγιση στη Νόσο IBS» που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Türkiye Hastanesi.

Ενώ συνεχίζω την επαγγελματική μου εργασία μέσω της δικής μου εταιρείας συμβούλων, προσφέρω επίσης επιστημονικά βασισμένες συμβουλές διατροφής στους πελάτες μου στον τομέα της εντερικής υγείας και της κλινικής διατροφής ως Διαιτολόγος Λειτουργικής Ιατρικής. Πιστεύει ότι η διατροφή είναι ένα από τα βασικά στοιχεία που υποστηρίζει όχι μόνο τη διαχείριση βάρους αλλά και την ποιότητα ζωής και τη γενική υγεία. Στόχος μου είναι να προσφέρω βιώσιμες και εξατομικευμένες λύσεις στους πελάτες μου.

Οι περιοχές εργασίας μουΕργάζομαι ιδιαίτερα στους τομείς του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου (IBS), των φλεγμονωδών παθήσεων του εντέρου (IBD), του SIBO (Βακτηριακή υπερανάπτυξη στο λεπτό έντερο), της διατροφικής θεραπείας σε ασθένειες του εντέρου και του πεπτικού συστήματος, της δίαιτας χαμηλής FODMAP, της λειτουργικής διατροφής και της υγείας του εντέρου. Προσφέρω επίσης συμβουλευτικές υπηρεσίες για παθήσεις του στομάχου, ινομυαλγία, παθήσεις του θυρεοειδούς και εξατομικευμένο διατροφικό σχεδιασμό.

Η Διατροφική μου Προσέγγιση

Στη διαδικασία που εργάζομαι με τους πελάτες μου, υιοθετώ μια ολιστική προσέγγιση που εστιάζει όχι μόνο στα συμπτώματα αλλά και στις υποκείμενες αιτίες των συμπτωμάτων. Δημιουργώ εξατομικευμένα σχέδια διατροφής συνδυάζοντας διατροφικές θεραπείες που βασίζονται σε επιστημονικά στοιχεία με μια προοπτική της λειτουργικής ιατρικής. Μέχρι σήμερα, έχω παράσχει συμβουλευτική σε εκατοντάδες ασθενείς με IBS, IBD και SIBO. Συνεχίζω να μοιράζομαι τις επαγγελματικές μου γνώσεις και εμπειρία με ευρύτερο κοινό μέσω των εκπαιδευτικών προγραμμάτων, των οδηγών και των ηλεκτρονικών βιβλίων που ετοιμάζω.

Οι Ακαδημαϊκές μου ΣπουδέςΕστιάζω τις ακαδημαϊκές μου σπουδές ιδιαίτερα στην υγεία του εντέρου και στις διατροφικές θεραπείες. Παρουσίασα τη μεταπτυχιακή μου εργασία ως επιστημονική αφίσα στο Διεθνές Συνέδριο ESPEN 2025. Επιπλέον, συνέβαλα στην τρέχουσα βιβλιογραφία στον τομέα της υγείας του εντέρου με το επιστημονικό μου άρθρο με τίτλο «Διατροφική Θεραπεία και Συμπληρώματα Διατροφής ως Θεραπευτική Προσέγγιση στη Νόσο IBS» που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Turkiye Clinics. Στόχος μου είναι να ευαισθητοποιήσω για την υγεία του εντέρου με τις εκπαιδεύσεις, τα σεμινάρια και το περιεχόμενο που ετοιμάζω.

Πολυεπιστημονική Προσέγγιση Εργασίας

Όταν είναι απαραίτητο, υποστηρίζω τις διαδικασίες αξιολόγησης, καθοδήγησης και παρακολούθησης του πελάτη με μια ολιστική προσέγγιση, σε συνεργασία με σχετικούς επαγγελματίες υγείας με διεπιστημονική προσέγγιση.

Υπηρεσίες και ραντεβού

Παρέχω τις υπηρεσίες συμβουλευτικής διατροφής και διατροφής πρόσωπο με πρόσωπο στην κλινική μου στην Αττάλεια Αλάνια και τις διαδικτυακές μου υπηρεσίες συμβουλευτικής διατροφής και διατροφής μέσω του e-Health.Μπορείτε να ελέγξετε τις υπηρεσίες που προσφέρω, να δείτε την τρέχουσα διαθεσιμότητά μου και να κλείσετε εύκολα ένα ραντεβού για διαδικτυακές ή πρόσωπο με πρόσωπο συμβουλευτικές συναντήσεις σε ημερομηνία και ώρα που σας ταιριάζει μέσω του e-Health.

• Οικογενειακή Διατροφική Συμβουλευτική
• Λειτουργική Διατροφή
• Κλινική Διατροφή
• Υγεία του εντέρου
• Διαδικτυακή Συμβουλευτική Διατροφής
• Συμβουλευτική Διατροφής Πρόσωπο με Πρόσωπο
• Εξατομικευμένα Προγράμματα Διατροφής
• Διατροφική Θεραπεία σε Ασθένειες
• Προστατευτικές και Υποστηρικτικές Διατροφικές Προσεγγίσεις
• Σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS)
• Φλεγμονώδεις παθήσεις του εντέρου (IBD)
• Νόσος του Crohn
• Ελκώδης Κολίτιδα
• Βακτηριακή υπερανάπτυξη λεπτού εντέρου (SIBO)
• Χαμηλή δίαιτα FODMAP
• Διατροφή σε παθήσεις του πεπτικού συστήματος
• Λειτουργικές γαστρεντερικές παθήσεις
• Μικροβίωση εντέρου
• Συμπληρώματα Διατροφής
• Τροφικές δυσανεξίες
• Διατροφικές ευαισθησίες
• Διατροφή σε Χρόνια Νοσήματα
• Διατροφή σε αυτοάνοσα νοσήματα
• Αντιφλεγμονώδης Διατροφή
• Διαχείριση βάρους
• Υγιεινή Διατροφή
• Αλλαγή Τρόπου Ζωής και Διατροφή
• Μεσογειακός Τύπος Διατροφή
• Διατροφή σε ασθένειες του εντέρου
• Εκτίμηση Διατροφικής Κατάστασης
• Παρακολούθηση Διατροφής
• Διαβήτη Διατροφή
• Διατροφή στον Διαβήτη
• Υγιεινή διατροφή και έλεγχος βάρους σε εφήβους
• Διατροφή Εφήβων
• Διατροφή κατά τον Θηλασμό
• Διατροφή Εγκυμοσύνης
• Διατροφή στην Αντίσταση στην Ινσουλίνη
• Εξατομικευμένο πρόγραμμα διατροφής
• Υπερβολική αύξηση βάρους
• Περιφερειακός έλεγχος λίπους και βάρους
• Δίαιτες αύξησης βάρους και απώλειας βάρους
• Βιώσιμη απώλεια βάρους και έλεγχος βάρους
• Υγιεινή αύξηση βάρους
• Συμβουλευτική Διατροφής
• Διαδικτυακή Συμβουλευτική Διατροφής
• Υγιεινές δίαιτες απώλειας βάρους
• Προγράμματα απώλειας βάρους συμβατά με την άσκηση
• Διατροφή στη θεραπεία της παχυσαρκίας